碩二魏姓研究生從小胖到大，試過許多網路減肥偏方，體重數字就像溜溜球一樣越減越高。眼看即將畢業，為了能在求職過程讓主管留下良好形象，順利進入理想的公司，魏同學求助於專業醫師後，利用「超商豆漿減肥法」，輕輕鬆鬆在6週內瘦了12公斤。

楊氏減重中心楊名權醫師表示，魏同學是代謝症候群患者，平時的飲食習慣屬於外食族，食物熱量難以衡量。為了幫助他輕鬆、有效的將過重的體重減下來，於是設計出一套便利的減重菜單，藉由超商食品包裝上完整的熱量標示，幫助民眾計算並控制每日攝取總量。一般而言，每人每日所需的熱量約為體重的25至30倍，攝取超過25倍，熱量就容易轉換成體脂肪囤積體內。想減重者，女生每日熱量攝取標準應訂在體重的15倍大約1,200大卡左右，男生為體重的20倍大約1,500大卡。在熱量控制的原則下，要盡量提高蛋白質與纖維素的補充，並降低糖份及油份的攝取，楊醫師建議，像無糖高纖豆漿就是不錯的蛋白質及纖維素的來源之一。

楊醫師進一步說明，無糖高纖豆漿的糖分低，營養價值卻很高，不僅含有豐富的植物性蛋白質，可補充身體所需熱量外，還有能加速身體代謝的鈣質。此外，豆漿有促進細胞修護的卵磷脂，與可調理女性荷爾蒙分泌的大豆異黃酮，有助於女性在減重期間維持良好氣色。市售豆漿選擇多元，部分盒裝豆漿獲得健康食品認證，並標榜添加膳食纖維可增加飽足感，促進腸胃蠕動，是很好的選擇。不過楊醫師也說明，豆漿減重的方式不見得適合每個人，像是有痛風病史的人，就必須避免攝取過多豆類製品。

醫師也提醒除了飲食控制外，每天要攝取2,000cc以上的水分幫助代謝體內廢物，同時也應持續運動，運動量需達到有點喘又不太喘的程度，且最好能持續流汗5分鐘，才能加速瘦身進度。夏天減重已成為一種全民運動，市面上的減重方法琳瑯滿目，民眾減重前應該先徵詢專業醫師或營養師的意見，依照個人狀況選擇合適的減重方式，切記勿使用沒有科學根據的減重方法，才不會勞財又傷身。

【超商豆漿減重食譜】
‧早餐：無糖高纖豆漿450cc + 茶葉蛋一顆 + 一份低糖水果或生菜沙拉
‧午餐：隨意（原則上熱量控制在600大卡內）
‧晚餐：無糖高纖豆漿450cc + 一份低糖水果或生菜沙拉
‧注意事項：每日飲用2,000cc白開水及運動30分鐘，更能輔助減重效果的達成。

資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=4591

〔記者羅欣貞屏東報導〕三十二歲屏東縣民汪建立，最重時高達一百四十三公斤，醫生說「隨時可能中風」，他騎單車減肥，從每天二、三十公里到二百公里，加上飲食控制，四個月來足足瘦了六十三公斤，目前八十公斤算是體態輕盈，但他計畫繼續騎向七十公斤。

汪建立退伍後體重直線上升，就讀研究所期間一度因為寫不出論文，猛吃紓解壓力，加上沒有運動，身高一百七十六公分，卻胖到一百四十三公斤，贏得「小胖」封號。

他說，當時走路都會喘，去年底檢查身體，ＢＭＩ值四十六，血壓一九○一二○，膽固醇三二○，被醫生警告「可能有立即中風的危險！」建議他騎單車或游泳減肥。

汪建立不會游泳，便到大賣場買了二千多元的腳踏車。「記得今年二月十二日踩上單車，繞行住家附近街道，一直喘不過氣，感覺像騎了一輩子！」但回到家卻聽到媽媽說︰「怎麼二十分鐘就回來了？」

剛開始他以二十分鐘為單位，從每天騎一次增加到二、三次，但新車才騎三天，車輪鋼圈變形、腳踏板斷掉，只好換第二台六千多元的車，一個多月後也壞了，不過已經換來瘦身十五公斤的甜美成果。

第三台他忍痛買下專業登山車，也開啟長征的旅程，他在車上加裝碼錶，從一天二、三十公里，慢慢增加到一百、二百公里。

汪建立說，第一次完成二百公里是到離住家約一百公里的墾丁，中途多次想放棄，也有打電話回家求救的想法，但他不斷鼓勵自己，從清晨五時騎到深夜十一時，歷經十八小時終於回到家。

之後他最高騎到海拔二千七百多公尺的南橫埡口，目前常騎的路線有五條，包括墾丁來回、台東來回、南橫梅山來回、高縣藤枝來回、台南市來回，最遠三百公里，每次平均騎上八至十一小時。

除了騎車，汪建立控制飲食，以蔬果為主，不吃白米飯與消夜，擔心瘦得太快，每半個月做身體檢查，血壓等已恢復正常。他說，研究所畢業後，做過超商儲備幹部、也到證券公司任職，但胖到影響工作，只好暫時離開職場「專心減重」。

前兩個星期，連續梅雨讓他無法上路，他以「小胖」為名設「單車減肥」部落格，寫下四個月減六十三公斤的酸甜苦辣，至今已吸引上千人次點閱。

醫師：快速減肥 方法過於激烈

屏東基督教醫院家醫科減重門診醫師賴承志表示，運動加上飲食控制，男性的確有可能在四個月內減少六十多公斤，小胖的毅力令人敬佩。

但是從醫學角度看來，這樣的方式過於激烈，未來也有復胖問題。根據二○○六年在澳洲雪梨的國際醫學會議中，各國研究認為，減重速度以一個月二到四公斤為宜；「快速減重」的安全值，也以一個星期一點五公斤到二點一公斤較適當。減重的基本原則是低油、七分飽、多運動等，運動量建議一星期至少五天、每天累積約三十分鐘。

　每個人都希望有一種仙丹妙藥，吃了馬上可以變瘦，專家強調，減肥沒有速效，控制飲食和持續運動是減重的不二法門，必要時再以藥物配合，可以讓減重過程更順利且不易復胖。

　屏東基督教醫院減重中心主任賴承志表示，幾乎每位女性都有過減肥的經驗，到醫院減重中心的女性約占八至九成，因為肥胖不只危害女性健康，更造成工作升遷、交友及婚姻上的障礙。

　他的門診曾碰到一位一○七公斤的廿八歲女性，龐大的身材老是被譏為「恐龍妹」，讓她自卑得整天窩在家當「宅女」，在飲食配合生活作息調整，以及藥物輔助下，現在她成功減到六十七公斤，順利找到工作也交了男友。

　台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁醫師表示，只靠運動減重效果相當有限，必須配合飲食控制，才能提升減重效果。但須注意的是，一般人在控制飲食節食期間，減下來的體重八成是脂肪、二成是瘦肉組織，身體的基礎代謝率會跟著下降，一旦停止節食，因基礎代謝變慢，若未持續運動很容易復胖。

　賴承志強調，如何成功戰勝肥胖，醫界曾比較過使用減肥藥和不用藥的成效，發現減重過程配合藥物效果遠優於不用藥；一般建議，在減肥期應以飲食控制為主、運動為輔，有需要可使用合法的減肥藥物輔助，一個月大約可減掉二至四公斤，等到體重控制到理想的情況時，須持續運動維持減重成果，才不會出現復胖現象。

　少吃多動也可以對付全身多餘脂肪，只要幫肥肉堆積的脂肪區多運動，就會增進代謝循環，幫它們體積上「減肥」並儘快排出體外，如此當小一號瘦美眉並非難事。

　身體的代謝週期最少為28天，用任何雕塑曲線品要有耐心，若循環好，最快約28天就可看到效果。

但產品非神丹妙藥，若體脂肪過高或體重超過標準，得先控制體重，才易雕塑更完美的曲線。

婦女到了更年期，許多人開始身材發福，然而中年肥胖不是福，因為伴隨許多慢性疾病的風險亦隨之增高。

根據一項國外研究調查，女性在更年期至停經後3年內，平均體重增加2.4公斤，其中有四分之一更年期女性體重的增加，超過4公斤以上，顯示更年期確實是女性發胖重要階段。

很多更年期媽媽常很困惑，為何飲食、活動量與更年期前相同，到了更年期，體重卻很難掌控？這與更年期女性荷爾蒙減少、身體活動量不足以及肌肉量不足、基礎代謝率下降等有關。

更年期婦女肥胖，不僅是表面體重數字增加而已，更重要的是外表體態改變，很多更年期媽媽典型的特徵都與爸爸很像，就是有一個圓圓的肚子、粗粗的腰圍，這種中廣型肥胖，大大提高了罹患糖尿病及心血管疾病的風險。更年期婦女應該將肥胖視為糖尿病等慢性病，長期關注和追蹤，以健康為減重目標，才能有效減重又不復胖。

更年期婦女減重時，不能完全跟著流行走。由於更年期婦女每年都會流失許多肌肉及骨質，加上有些人可能合併有心肺功能問題以及熱潮紅、記憶力不佳、泌尿道感染、視力衰退等更年期障礙，減重時如果一味採用極低熱量且營養不均衡的減肥法，很容易造成維生素B群、鐵質、鈣質等營養素攝取不足，長期下來可能造成健康的虧損，日後也可能復胖。

就曾有一個43歲減肥復胖求診的女性，採用泡麵加可樂減肥法，雖然體重當時瘦了下來，但她還沒有到更年期，就已經骨質疏鬆，不僅抱怨全身痠痛，月經也不規則。更年期是女性體重增加重要階段，應選擇兼具健康的減重方式，健康飲食，規律運動，快樂減重。

更年期體重控制，建議保握下列原則：

1. 檢視自我飲食，找出需改善的飲食問題。

2. 更年期減重飲食不只控制熱量，更需均衡營養。

3. 更年期減重飲食設計，除了控制體重仍需攝取促進健康食物，紓緩逐漸退化的生理機能。

4. 規畫合適更年期的運動，不增加關節負擔。

5. 訂定合理減重目標，接受自我減重速度，健康、快樂、自在減重。

根據美國政府的一份研究，一個人每天睡太少或者睡太多都容易變胖，機率遠高於睡眠適中的人，顯示睡眠跟肥胖有明確的關聯。研究還發現，睡眠不足吸菸比率偏高。

這份由美國疾病管制中心的健康統計中心進行的研究，從2004年到2006年間花了兩年時間調查8萬7000名美國成年人的睡眠時間，結果發現，每天晚上睡不到6小時的人33%有肥胖問題，睡超過9小時的肥胖比率是26%；睡眠適中的肥胖比率是22%。

睡多睡少也和抽菸、喝酒比例有關。睡不到6小時的人31%有抽菸，睡超過9小時的抽菸比例是26%；至於睡7到8小時的人抽菸比例最低，18%。全美平均抽菸比例是21%。

睡太少的人飲酒比例也最高，睡7到8小時和睡超過9小時的人，飲酒比例相似。

另外，研究也發現睡太多的人有將近一半休閒時間幾乎都不運動，這比睡太少和睡眠適中的兩組人還嚴重，加重影響新陳代謝導致肥胖。

美國睡眠醫學學院發言人克拉默博士說，這份研究強化了過去研究已經顯示的肥胖或者健康問題與睡眠有關，「這些資料都指向睡太少和睡太多都不好。」

不過研究報告作者修伯恩說，這份調查資料無法證明因果關係，因此是抽菸造成睡太多、太少，還是睡眠時間影響抽菸還不清楚。其他因素的影響，如憂鬱症，也無法在這份研究中說明。

　低頻電流在復健科常被用來作為疼痛緩解，惟醫界發現，功率較強大的中頻電流用於人體諸如腹部、大腿、手臂等脂肪容易屯積的部位，確有局部雕塑的效果。醫師強調，局部電刺激對長期臥床的長者來說，亦是不錯的「被動運動」。

　台大醫院北護分院復健科主治醫師韓德生表示，所謂健康減重包括了熱量攝取控制、飲食習慣調整、運動，以及藥物輔助治療等。其中運動不但能燃燒熱量，還能增加人體肌肉比率、提升基礎代謝率，就中長期來看，對降低復胖機率上扮演關鍵角色。

　他說，運動又可分為主動運動及被動運動，前者運用在減重方面，又以中、高度以上的有氧運動，例如騎腳踏車、上下樓梯、游泳等消耗熱量的效果最好；後者則包括肌肉電刺激及全身震動治療，亦即坊間泛稱的懶人減重法。

　■減重研究 患者腰圍減少

　事實上，北市萬芳醫院亦曾針對局部電刺激的減重效果進行研究，總計收案80人，進行每周3次、每次40分鐘的腰腹電療，結果患者腹部脂肪平均減少150～300公克，腰圍減少3～5公分。

　台大北護分院也在去年4月起開辦的減重班中，納入中頻波局部電刺激的課程。韓德生說，該院減重班以每2周、6次為1個療程，內容包括熱量攝取控制、主動運動、電刺激；另身體質量指數（BMI）27以上者，也經家醫科醫師評估開給「羅氏鮮」、「諾美婷」等合法減重藥物。

　結果，在歷經平均4.5個療程（約2個半月）的努力之後，32名學員平均每人甩4.5公斤，每人腰圍平均更減少了5.9公分。

　惟韓德生強調，正因採取的是多管齊下的減重法，上述成果並不能單獨歸功於電刺激或其他任一單項減重法；但他認為，電刺激對局部雕塑的效果，確實功不可沒。

　■被動運動 無助心肺功能

　然跟主動運動相較，被動運動40分鐘僅能消耗220大卡熱量，且無助提升心肺功能，所以，除非是長期臥床失能的老人，一般人若過度單一期待被動運動的減重效果，失望的機會恐怕會很大。