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這兩天忙著無名和奇摩部落格搬家，
無名已搬好但奇摩卻還是讓我搞不清楚狀況，實在有夠麻煩....
自從6月29日搬到嘉義後都沒碰到麵粉，
也因為搬得不順利也讓我這個烘培初學者提不起勁...
前幾天在FB看見Carol老師在奇摩的部落，
搬到http://caroleasylife.blogspot.com/也跟著開了一個。
又看見饅頭鴨也跟著到痞客邦部落格來了，
雖然不認識饅頭鴨但卻喜歡他很鄰家很清新的感覺。
參考了Carol老師的糖霜牛奶麵包做法，把麵糰材料裡的白糖換成了蜂蜜，麵包長度也被我減了一半，
這樣的長度比較好放進保鮮盒保存，因為把白糖換成了蜂蜜，攪面糰和烘烤時一整個都是蜂蜜的香味，
不知道是不是加了蜂蜜表面又灑了白糖不愛甜食的我覺得有點太甜。
麵糰的另一半我多灑了白芝麻烘烤，吃起來除了蜂蜜香又多了芝麻味，
很奇怪芝麻的口感蓋過甜味..
不知道是不是自己的錯覺反而不覺得甜了....
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