（中央社記者林紳旭台北十七日電）台北市立聯合醫院今天召開記者會表示，一般人以為中藥是純天然就無副作用，其實不然，服用中藥也有多很禁忌，如避免中、西藥混搭、避免生冷食品、煎煮器材等，民眾都要多加注意。

北市聯醫中醫院區藥師褚俊傑說，民眾不要濫用中藥偏方，有些人病急亂投醫、隨意聽信別人介紹偏方，服用來源不明的中草藥容易引發中毒或過敏反應。

褚俊傑表示，市售冬蟲夏草有的以地蠶的塊莖和地上莖，經乾燥加工後假冒真品，或將偽品加工置於整把方塊藥材中央處，甚至插入鉛條等物以欺瞞消費者。

褚俊傑指出，煎煮中藥時應選用陶瓷器皿為佳，若以鋁、鐵製鍋煎煮中藥，易產生有害的化學物質，而煎煮方法應適合藥材的性能而異，不是全部丟進去就可以。

他表示，服用中藥有飲食禁忌，一般忌食生冷食物、清涼飲料、辛辣菸酒等刺激性物品、油炸黏膩等不易消化食品、魚蝦蟹等腥羶「發物」，而且不宜以茶、咖啡、牛奶送服。

褚俊傑說，中藥與西藥併用時，有時藥效會互相干擾，有時會相互抵消、有時會使藥效過猛，因此建議中西藥不要同時服用，應間隔至少兩個小時以上。970417