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手腳冰冷 把握冬至進補 2012年12月21日 更多專欄文章體質虛寒者，可趁冬至進補活血。資料照片今(21日)就是冬至，中醫師陳怡如表示，這天代表人體陽氣將開始回升，此時進補能加強氣血循環，適合手腳冰冷、易疲勞、冬天常關節痛等虛寒體質的人，可喝當歸生薑羊肉湯或何首當歸雞活血補氣；也可以甜酒釀湯圓加中藥材，有補氣血、肝腎之效。
何首當歸雞 補氣體質虛寒者可食用當歸生薑羊肉湯驅寒活血，以30克當歸、15克生薑與200克羊肉燉煮，加入適量紅棗提味；一般體質的人可吃何首當歸雞湯，取當歸10克、何首烏3片約10克、黃耆8片約15克與雞腿2隻燉煮，藥性較前者溫潤、不易上火，同時有滋陰補氣的效果。 

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心血管疾病患者，食補應諮詢醫師。資料照片慢性病患 應諮詢吃湯圓過冬至，陳怡如中醫師建議吃甜酒釀湯圓，以甜酒釀200克、桂圓30克、枸杞30克並加入適量湯圓烹煮，可驅寒、補氣血。而心血管疾病、腎病、糖尿病患者如要進補，應諮詢中醫師；感冒、皮膚過敏者、腸胃炎患者進補恐加重病情，生理期女性也應避食補，以免加重排血量。

運動後2小時　吃蛋白質加速消脂

作者： 華人健康網 記者張世傑／台北報導 | 華人健康網 – 2012年10月28日 下午5:48 調查發現，減重過程中，逾9成的人選擇增加運動，其次是節食。醫師提醒，減重應以飲食控制為主、運動為輔。運動後2小時內，應多補充蛋白質與複合性澱粉，對提升基礎代謝率，以及加速脂肪的消耗，有加分效果，同時要減少含糖飲品攝取，遠離復胖。

皮膚代謝差瘀阻經絡 痰滯皮膚易生斑

作者： 【記者鄭綿綿／台北報導】 | 台灣新生報 – 2012年8月31日 上午12:08

臉上長斑常見因防曬未注意而誘發加深。中醫師陳玫妃表示，「曬斑」是因為皮膚暴露於日光下，使得表皮層變厚，黑色素細胞增多，使得皮膚表面產生一點一點褐色的斑點。中醫認為，臉上的氣血失去濡養，瘀阻臉部，也易使得斑點易明顯地產生。

中醫師陳玫妃表示，曬班通常表現在臉部、手臂、手背等。防止曬斑最好的方式，就是注意「防曬」。包括平常可選用適當的防曬乳，有陽光時撐陽傘，或者 是戴帽子，或者是避免曬到太陽。而中醫觀點，看待斑點的發生，在中醫認為，是由於皮膚的代謝不佳，容易瘀阻經絡、痰滯在皮膚上，產生黑色素的沈著。

也就是說，臉上的氣血失去濡養，使得瘀阻在臉部，產生皮膚的代謝不佳，會使曬斑更容易明顯地產生。

預防斑點生成，日常飲食應注意。中醫師陳玫妃表示，建議食材可多吃富含維他命C、維他命E、抗氧化的蔬菜水果。避免辛、香、辣、烤、炸、上火、油膩的食物，以及冰冷、生冷、濕氣過重的食物少吃。

陳醫師表示，外用部分，可應用外敷的美白、淡斑中藥面膜，幫助淡化斑點，可準備小茴香、天花粉各2克，薏苡仁3克。用純水攪拌均勻，敷於臉上，15分鐘後，用清水洗淨，之後擦上保濕化妝水即可。此外用法也可促進皮膚的代謝循環，以及輕微去角質的作用。

藥膳茶飲方可準備丹參3錢、柴胡1錢半，陳皮、白芷各2錢。用800C.C水煮沸放溫飲用。有疏肝活血、去痰濕、代謝皮表色素。

眼部按摩，不可錯過的6個穴

1、攢竹穴：明目醒腦，改善頭痛、眼瞼跳動不適感。
2、睛明穴：降低眼壓、消除疲勞。

【荔枝保鮮法】- 不上火氣的方法!



荔枝放在冰箱裡兩三天，外殼會變黑、變硬，風味也會變差。

賣水果的老闆教我一個方法：
⋯⋯ 將荔枝逐顆剪下（留一點小蒂頭），儘量不要傷及外殼，
然後用一小湯匙鹽巴和水混合後，將荔枝浸入鹽水後撈起，
隨即放進塑膠袋中，置於冰箱底層，一星期內，荔枝仍可保持原來色澤，
且風味依舊。
回家後試著照老闆的方法做，
置放一星期之後，荔枝的外觀及口感，真的和初買時幾乎沒有差別。
通常荔枝吃多的會上火氣比較燥熱，泡在鹽巴的水裡面五分鐘，
除了可以維持荔枝的水分之外，也可以讓愛吃荔枝的人吃多了也不上火氣。

左手香也叫到手香，或許是因為它有特別的香氣，我們手摸到後會沾上它特殊的香氣，所以才叫到手香吧。
左 手香以前幾乎是家家戶戶都會種的植物，帶著濃郁的綠意及香氣，也需要它時，隨手採摘就好．不需要特別照顧，也能長的很好，像落地生根一樣，葉子落地，又可 長成新的一株．左手香和其他與昔日與我們生活密切的植物一樣，因為人們生活方式的改變，很少在家裡能留塊土地種植植物，也習慣西方醫療的方式，而逐漸為人 們疏遠．
前 陣子臨時想找左手香，腦袋裡浮現的，儘是在那裡那裡見過左手香的印象，真的去找，卻連半個影子也沒有．最後是搭了捷運，到萬華青草街，以每斤80元的價格 買了一包回來．回程的路上，我覺得車廂裡的人們，應該也像我一樣聞到了從塑膠袋溢出的香味，或許那幾個歐吉桑歐巴桑，心裡嘀咕著，這是什麼味道，好熟悉可 是卻又想不起來，如果你聞過左手香的味道，你現在能回想起它是什麼樣的味道嗎?
左手香很容易繁殖，只要將一片葉子或一段莖葉插入土裡，耐心等待一段時間後，就能長出另一株左手香．土全乾了再澆水，如果你沒有隔一段時間就把它拔出來看一看，基本上都會成功的．
像許多中藥草一樣，我們在購買時可能要注意一下，它的來源是不是乾淨?從那裡採的?有沒有用農藥或化學肥料，畢竟大部份的專業生產者已經習慣用化學的方式來栽培作物，讓作物迅速成長，這樣種出來的藥草，會不會影響他的效果，我們使用在沖煮或塗抹時，會不會安心．這情形在買西洋香草盆栽時最明顯，下次你可以看一下

秋天養肺 簡易食補增強抵抗力

民視 – 2011年10月17日 下午12:19

每到秋冬交季，很多人都特別容易或感冒，在中醫師看來，認為這是因為「秋燥傷肺」的關係，可以透過食補來改善，像是羅漢果潤肺美膚茶，一大鍋材料成本只要50塊，多吃梨子，同樣可以增強肺部的抵抗力!

天氣逐漸轉涼，您也跟這位小姐一樣，動不動就「酷酷掃」嗎?如果常常口乾舌燥，甚至呼吸不順，小心!在中醫看來，可能就是傷到肺了。醫生建議民眾，自己做食補，也能增強抵抗力。

鍋子裡倒進1500CC開水，中藥包裡面的成分是，羅漢果1個、百合3錢、淮山5錢、麥冬2錢，一大鍋只要花50塊錢，幾乎跟飲料一樣便宜，煮沸後放涼，不加糖同樣很好喝。

經營中藥行出身的台北市議員張茂楠，私底下也很懂得養生，他都用梨子來養肺。簡單2個小撇步，您學起來了嗎? 透過自己保養，也許您就不必再經常跑醫院，浪費時間又花錢了!

中藥加運動 讓小孩長高 更新日期:2011/07/26 15:51