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預防乳癌的保健食譜


優活 更新日期: 2007/12/04 12:00 周琪霏/整理報導

 



乳癌在歐美佔婦女癌症的第一位,據衛生署統計台灣婦女癌症發病率中,乳癌已躍居第二位。其實,乳癌是比較容易早期發現的癌病之一,只要每個月利用幾分鐘的時間自我檢查,一發現異狀即趕緊就醫,就可以保護寶貴的生命。



乳癌發生的原因很多,可能是遺傳的因素、荷爾蒙的影響、飲食的不當等所造成的,在這些因子中,飲食是我們最能控制的因素,所以,養成正確的飲食習慣及確實定時自我檢查,是遠離乳癌的第一步。



【可預防乳癌之蔬果】甘藍菜、芥藍、小白菜、花椰菜、大白菜、黃豆製品、葡萄柚、蘋果、蔓越莓、葡萄等。



【飲食原則】



1.) 維持理想體重,避免肥胖


2.) 減少脂肪的攝取量,尤其是動物性脂肪,如雞皮、豬皮、魚皮等都應去除。




3.) 肉類宜選擇瘦肉,來源以白肉較好,限制紅肉的攝取量。



4.) 增加蔬果類的攝取,尤其有些蔬果含有防乳癌的植化素,應多多食用。


5.) 增加全穀類的攝取,盡量避免精緻及加工過的食物。



6.) 適量攝取含有植物雌激素的黃豆食品,如豆腐、豆漿等。



7.) 烹調時需避免高溫油炸,而且,烹調的油脂以植物油為佳。



8.) 飲酒要節制。



(本文擷取自「五色蔬果健康全書」)



資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=4029



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肝臟有問題時,尤其得了肝炎,以下的四個現象.

不可以有任何一個現象經常性的發作。
一、右上腹悶痛。 
二、右後腰酸痛。

三、右肩感覺酸、麻、痛,甚至造成右手舉不起來。

四、小腿晚上睡覺時,容易抽筋。

 

肝臟出現問題時,我們的身體會產生的現象會有:

 

肝臟像拳頭一樣,有正面,有背面,正面如果硬化、腫大,會擠到我們的肋間神經,肋間神經就會脹痛;如果在背後,會造成右腰酸痛。

 

全身的筋,都由肝臟主管,晚上血液必須進到肝,若肝臟有問題,血液進到肝臟會比較困難,所以翻來覆去睡不著;血液好不容易進入肝臟,出去也相對的困難,全身的筋需要血來滋養,人在睡覺翻身的時後需要動,動就需要血液提供,血液不容易從肝臟出來,筋就會僵硬,僵硬過度就會抽筋。

 

肝臟不好,晚上睡眠品質會不好,翻來覆去不容易睡著;起床後口乾、口苦、口臭,刷牙時牙齦會流血。

 

平常為食物沒有興趣,不吃不餓,吃一點點就有飽感;走路走個兩步小腿就會很酸,會感覺全身越來越疲勞,手腳也是越來越沒有力。

 

肝臟不好的人,腳會經常扭到,扭到了又好不了。

 

不小心割傷了,傷口也不容易癒合。

 

喜歡喝酒的朋友,忽然酒量減少了,或是有久治不癒的皮膚病,週而復始好不了,都要注意肝。

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身體的求救訊號 ----- 請別忽視

 



 一、心臟出現問題時我們的身體會產生的現象會有:  


心臟有問題呼吸會不順暢,胸口會悶也會刺痛,刺痛的時間是短暫的,一發作幾秒鐘就過了,最多一分鐘。


嚴重了會從前胸痛到後背膏肓肩胛的地方,十天半個月會來一次,三、五個月發作一次,時間越短越嚴重。


心臟不好會牽扯到左邊手臂酸、麻、痛,因為我們心臟的神經與左手臂的神經是同一條,所以左邊的心臟有問題會牽扯到左手臂。


心臟也會牽扯到頸部僵硬、轉動不靈活,早上起床脖子經常扭到;因為心臟有問題,頸動脈會狹窄,血液供應不順暢,旁邊的筋失血自然僵硬。


心臟有問題,火毒(心火 ) 就會上升,火毒慢慢上升到了額頭停留在這裡,不可能從額頭跑出來,停留時間久了,這裡就會長爛瘡,很多人會頭昏,到達這裡會經過兩個面頰,經過眼睛,所以心臟有問題, 兩個面頰會泛紅


另外,火毒到了頂就會往下降,從額頭順著兩個眉陵骨繞著太陽穴穿過我們的後腦,延著頸部進入咽喉,進入腸子,從肛門出去;所以火毒降下來,兩個眉陵骨就會酸痛;有的朋友機能亢進,慢慢眼睛壓力會大,眼睛會往前暴出來,即所謂的 "凸眼症 "


火毒降下來,順著兩個太陽穴,太陽穴在兩側就叫 " 偏頭 " ,血管就會擴張,一擴張就刺激到旁邊的神經,痛的受不了。


慢慢的火毒會從後腦下來,這就開始發脹,感覺怪怪的,接著穿到頸部,頸部停留過久,淋巴就會腫大;慢慢進入咽喉,咽喉就容易發炎,經常會感覺有東西哽在裡面,吞又吞不下去,吐又吐不出來。


再來火毒會進入腸子,腸子會燥進,越來越熱,溫度太高水份會來緩和,水份來的多來的快,腸子裡的糞便就會爛掉,我們就會拉肚子;水份來的不足,糞便就會乾燥,排不出來。


心臟有問題會造成我們的脾胃受傷,脾胃一受傷,消化吸收的能力就降低,吃進來的食物不能消化, 最後會胃脹,那些東西會反沖回頭,叫做 "胃酸"


心臟有問題,養份不能輸送,總覺得體力不夠,想吃多點來補充,過多的食物會帶來大量的糖份,排除糖份都靠肝臟、腎臟,過多的糖份會導致肝、腎衰竭,很容易得 "糖尿病 "


心臟有問題,人的神經就會衰退,一點事情就會緊張,就會受到驚嚇,晚上睡覺不易入睡,睡著以後就做惡夢,惡夢會延續,所謂的 "惡夢連連 "。更年期婦女為什麼會面赤、面紅、身體會熱、皮膚會癢,因為心臟、腎臟不調合,加上內分泌混亂,女性賀爾蒙不足所造成的。








二、肝臟有問題時尤其得了肝炎,以下的 4個現象不可以有任何一個現象經常性的發作  






  • 右上腹悶痛。

  • 右後腰酸痛。

  • 右肩感覺酸、麻、痛,甚至造成右手舉不起來。

  • 小腿晚上睡覺時容易抽筋。
  • 肝臟出現問題時我們的身體會產生的現象會有:


肝臟像拳頭一樣,有正面,有背面正面如果硬化、腫大,會擠到我們的肋間神經,肋間神經就會脹痛;如果在背後,會造成右腰酸痛。


肝臟不好,晚上睡眠品質會不好,翻來覆去不容易睡著;起床後口乾、口苦、口臭,刷牙時牙齦會流血。


 平常為食物沒有興趣,不吃不餓,吃一點點就有飽感;走路走個兩步小腿就會很酸,會感覺全身越來越疲勞,手腳也是越來越沒有力。


肝臟不好的人,腳會經常扭到,扭到了又好不了;不小心割傷了,傷口也不容易癒合。


喜歡喝酒的朋友,忽然酒量減少了,或是有久治不癒的皮膚病,週而復始好不了,都要注意肝。

 






三、當腎臟出現問題時我們的身體會產生的現象會有:  

1. 腎臟有兩條通路,從腳底的湧泉上來,走到腳後根內側,再順著腿的內側往上走。

從後方上來走到腰與膀胱結合,再順著脊椎兩側往上走,當我們腎臟不好,氣會不足,血就上不來;因此腰會酸,背會痛,再往上到頸部,頸部會覺得僵硬;到了後腦勺會感覺昏脹不舒服,到了頭頂會覺悶脹,過了頭頂往下到兩個眉心之間的 " 精明穴 ",氣不到會覺兩眼乾澀。


從前面上來,經過大腿跟我們的生殖器及肝臟結合,最後延著身體兩側到胸前與肺臟結合。


腎臟有問題,大腿兩側會酸、軟、無力,經常發癢,無法把氣送到胸口與肺臟結合,我們的呼吸就慢慢不順暢,久了以後裡面的氣管就會自然閉鎖,一閉鎖空氣就不易進來,人就會感覺到窒息,必須" 乾咳"來減緩它。


2. 氣不足不能與膀胱結合,造成膀胱中括約肌的細胞就容易代謝死亡而造成鬆弛 ,排尿狀況不好,頻尿,久了以後細胞慢慢壞死,最後就尿失禁。


3. 看東西的瞳孔部份叫做 " 視覺 ",就是由腎臟直接控制,腎有問題,不能將腎水送達到眼睛,眼會覺得乾、酸、澀、慢慢視覺就會模糊,嚴重會出現黑影,叫做 " 飛蚊症" ,久了以後壓力會越來越大,造成" 青光眼"


4. 早上起床,腳後跟會不舒服因為,人在休息時,血液是在肝,腎臟會暫時缺血,起床須把血液送至全身,由於腎臟不好,氣太弱,血液來的太慢,關節失血自然就會僵硬,活動一下,血液循環到了關節才會輕鬆。



5.人活著就會講話,講話耗元氣,本身腎臟不好氣太弱,再把氣耗掉就會不想說話,因工作不能不說話時,聲音就會出不來,就會沙啞。




 6.想要深呼吸總是覺得氣不夠,自然呼吸就會快,呼吸一短促,鼻腔就會缺血,鼻腔的黏膜因為缺血,抵抗力就會減低,空氣中的塵蹣就會破壞它,破壞了當然就會敏感,天氣潮濕、變化,承受不了就會發作,稱為 "過敏性鼻炎 "



7.男性朋友的攝護腺,婦女的卵巢、子宮都間接、直接跟腎臟有關,因此,腎臟有了問題,到了一定的年齡,攝護腺就會肥大;婦女因腎臟不好,卵巢、子宮就會虛弱、寒冷,虛寒就沒有力量將每個月應該排出的經血排掉,排不乾淨都還滯留在子宮裡,每個月經血都要出來,不能完全排掉都停留在子宮裡,久了難免造成血塊堆積,形成腫瘤,稱為 " 子宮肌瘤 "


8.每個月經血出不來,在裡面來回撞擊,子宮的內膜會受不了這些經血會受不了這些經血在裡面的推擠,就會變形、異位,稱為 "子宮內膜異位 " ;慢慢的內分泌就會混亂,過多的分泌物,赤白帶就會形成。


9.
時間久了,腎臟越來越不好,氣越來越弱,手腳就會開始冰涼,尤其到了冬天特別冰冷。慢慢久了,坐也不是,站也不是,走也不是,肯定會造成神經受傷,晚上睡覺不好入睡,好不容易睡著了,一點點聲音就會被吵醒,縱使睡著了,整夜都在作夢,有睡跟沒睡一樣,天天都很累。





四、脾胃出現問題時我們的身體會產生的現象會有:
1.
肩膀疼痛可能的症狀 : 右肩經常痛時 "肝臟 "有問題;
左肩酸痛時 " 心臟 """有問題。



兩肩同時感覺不舒服 ,脖子經常覺得僵硬時 ,肯定是 " 消化器官 " 出了問題。


2.偏頭痛: 你常感覺太陽穴的兩邊有疼痛的現象, 雖然長期求診 .吃藥還是無效 ,你可能同時還伴有便秘 . 排便困難或腹瀉及胃腸脹氣等現象。


這只要治好消化器官的毛病 ,自然可治好困擾多時的偏頭痛。



3.
一般人都以為 "便秘 ""腹瀉 "是兩件分開的事 , 可是有些人會有便秘及拉肚子同時交替出現的現象 ,平時常覺得食慾減退 . 腹部脹氣. 胸部有壓迫感或心悸 .呼吸困難及失眠等現象 , 而且感覺自己的體力一天天減弱 .肌肉消瘦 , 又查不出原因,有以上現象你可能已罹患 "慢性腸炎 ",不趕快處理可能會造成致命的腹膜炎。



4.小腸與淋巴系統 : 不明原因的疼痛經常困擾我們 , 若你的咽喉沒有發炎 ,但經常不舒服或疼痛 ,脖子兩側也經常脹痛, 肩膀與手臂外側也會有不舒服與脹痛 ,但查不出原因 ,經過推拿 . 按摩也只能站時紓解 ,此現象請多注意 "小腸 ""淋巴系統"已亮起紅燈。




5.大腸: 當你經常覺得口乾 . 口苦 , 想要多喝水, 而且容易鼻塞 . 流鼻涕 ;平時沒有蛀牙 ,但牙齒會痛.脖子兩側會脹大些 .不舒服 . 無法提重的東西 ,以上在告訴我們 "大腸 " 已亮起紅燈。


 


 
五、 糖 尿 病 
1.
糖尿病不只是胰島素不足而已,而是腎臟、肝臟、心臟都不是很健康的情形下所形成的,因此不易醫治。而且易造成其他病變如:腎臟衰竭、中風、失明、截肢 …………… 。

 
2.糖尿發展到一定階段會明顯出現三多一少的症狀。
三多(吃多、喝多、尿多)一少(體重減少)

 



糖尿病患者可能發生下列幾項症狀:
1.
視力異常:因糖尿會引起眼睛末梢微血管阻礙,造成眼睛易疲勞、視力模糊、細小字看不清,嚴重者會導致失明。


 

2.易疲勞:因體內血糖無法進入細胞,導致全身無力。


 

3.皮膚抵抗力差:體質通常呈現酸化,末梢血管易堵塞,傷口不易癒合、易化膿、也易引起牙周病、香港腳。


 

4.神經障礙:肌肉和神經組織得不到滋養,因此阻塞循環不良,指尖出現麻痛,重者甚至失去感覺。


 

5.傷口不易癒合:糖尿末期,因末梢血管壞死,傷口發黑、潰爛不易癒合,有時甚至需截肢以延續生命。

可怕的併發症:

1.
酮酸中毒、乳酸中毒、低血糖而引起休克、昏迷。


 

2.心血管病變:動脈硬化、腦中風、心肌梗塞、下肢皮膚變黑壞死。

 


3.
腎臟病變、眼睛病變、神經病變及各種感染。


 


 

六、 頭 痛 

頭痛不是病,痛起來要人命,根據調查顯示,全台至少60 萬人有頭痛情形,頭痛藥越吃越多,但卻越吃越無效,頭痛情形更加惡化,還有部分民眾每月至少頭痛15天以上, 3 成以上因而濫服頭痛藥,結果頭痛依舊,卻養成吃藥成癮的惡習。

 

其實頭痛和內臟有一定關係。依位置來說:前額反射心臟,兩側太陽穴附近腸胃,頭頂心和後腦杓則是腎功能異常,耳後兩側反射肝臟,頭昏為腎氣不足,但是頭會暈眩則要多注意肝臟,尤其是男性。
 




七、 便 秘 

現代人生活忙碌,常食用低纖維質的速食,不常喝水,不常運動,往往有便意,卻無法正常排便,加上情緒不穩,服用藥物或不當使用營養補充品,也會造成便秘。長期便秘的人,因為糞便累積在大腸的時間太長,常有脾氣不好或內分泌失調等後遺症。

 


其實,造成便秘的真正原因,跟心火是有很大的關係,火毒往下傳動至腸胃,會造成腸子蠕動過慢,水分被吸收,糞便來不及排出,形成便秘。

 

 

而若蠕動太快,水分來不及被吸收,則會變成腹瀉。甚至心火往下到直腸肛門而形成痔瘡。

 


便秘時間太長,則有可能是腸燥症、結腸癌、糖尿病的警訊。
 


 





八、 肩膀或頸部酸痛 
不通則痛 , 痛則不通. 主要因素即是由內臟氣血運行不順 ,與臟腑機制不健全所導致.一般而言 , 肩膀或頸部酸痛是很有學等問的 ,並非所謂運動傷害 ,五十肩 , 韌帶發炎 …單純原因而已 .所以 , 為什麼民眾花了時間和金錢 ,長期復健 ,痛點注射類固醇, 或服用止痛藥 ,達不到效果之外 ,精神的煎熬更為痛苦。

 



其實 , 酸痛的位置可反射出內臟問題 ,像是長期左邊頸部和肩膀酸痛 ,主要因為心臟位於人體左側 , 長期心火上升,或心臟功能出了問題自然會出現氣血阻塞 , 就會有左邊頸部或肩膀僵硬, 酸痛 , 轉動不靈活 ,或常常習慣落枕 .... 甚至會延伸至左肩胛骨酸痛。

 

 

同樣的 ,肝臟位於人體右方 , 當肝陽上亢, 肝火上升時 ,剛才所提及之酸痛現象就會出現在右側身體 .有時酸痛位置會跑 , 會由單側變為兩側, 因為長期心肝火氣都未消除 , 火往下傳動後, 會造成腸胃蠕動障礙 ,肩膀兩側即是反射腸胃

 


如果每天能利用一點方法 ,把身體裏面的火氣和毒素向體外排掉 ,保持氣血通暢 , 酸痛毛病自然消除 !
 




九、腰 酸 背 痛 

人體組織結構,透過現代醫學能非常正確的告訴我們,血是行走於血管之內,血管是隱藏於肌肉之內,而肌肉則附在骨架之上。

 

 

肌肉與骨之間則有氣,又稱為五臟之氣 .年齡漸長氣血漸弱,尤其更年期雌激素減少,更加速骨質流失,所以應該多加保養,否則容易造成骨頭表皮剝離。

 



長期姿勢不良或意外傷害都容易造成長骨刺或椎間盤突出,因而使氣血行進時壓迫到神經產生不適。
 

 

通常只會影響一條脊髓神經,而坐骨四周神經叢,由上而下直達腳尖,所以坐骨神經影響範圍較廣,疼痛情形更為嚴重。

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傷胃的十種惡習你有嗎?


胃疼~光榮?一定是忙工作~忙的”??

 

是啊!正是在不知不覺中使自己的胃逐漸地走向胃潰瘍、胃炎、甚至胃癌。

一、忌精神緊張
        
一個人在緊張、煩惱、憤怒時,其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統,影響植物神經系統,直接導致胃腸功能失調,分泌出過多的胃酸和胃蛋白,使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙,胃粘膜保護層受損,造成自我消化,形成潰瘍。長期抑鬱、焦慮或精神創傷後,易患潰瘍病。
  
除此之外,“脾氣不好”的不同表現還會引發身體的其他疾病,比如好激動、易發火可能就會引發高血壓;強烈遏止內心情感可能會引發癌症……

二、忌過度疲勞
  
無論是體力勞動或是腦力勞動,如果疲勞過度,都會引起胃腸供血不足,分泌功能失調,胃酸過多而粘液減少,使粘膜受到損害。
  
過勞死”,這個詞是否讓你心驚肉跳?雖然從勞累到過勞、再到死亡是一個漫長的過程。但也是一個累積的過程。

三、忌酗酒無度
  
酒精本身可直接損害胃粘膜,酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。
  
酒精進入人體後主要在肝髒進行分解代謝,長期飲酒會形成酒精性脂肪肝。
  醫師提醒:酗酒不僅可以傷害肝髒,引起酒精性脂肪肝,還可以引起酒精性股骨頭壞死。

四、忌嗜煙成癖
  吸煙可促使胃粘膜血管收縮,減少胃粘膜的前列腺素合成,這是一種粘膜保護因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白的分泌,加重對粘膜的破壞。

五、忌飢飽不均
  
飢餓時,胃內的胃酸、蛋白無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。

         暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張,食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

六、忌飲食不潔
  
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一,在潰瘍病人中,該菌的檢出率高達70一90%,而潰瘍病治愈後,該菌亦消失。

         潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染,不潔的食物,也是感染的原因之一。

七、忌晚餐過飽
  有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上,或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西,這樣做不僅造成睡眠不實,易導致肥胖,還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。

八、忌狼吞虎咽
  
食物進入胃內,經儲納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,才能排入腸內。

         如果咀嚼不細、狼吞虎咽,食物粗糙,就會增加胃的負擔,延長停留時間,可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢咽,能增加唾液分泌,而使胃酸和膽汁分泌減少,有利于胃的保護。

九、忌咖啡濃茶
  
咖啡、濃茶均為中樞興奮劑,都能通過反射導致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保護功能破壞,而促成潰瘍發生。

十、忌濫用藥物
        容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類:

一是乙水楊酸類,如阿斯匹林。

二是保泰鬆、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物。

三是皮質類固醇等激素類藥物。

 

故應盡量避免應用這些藥物,如必須作用時,要控制劑量和療程,最好在飯後服用。

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豬肉 ( 超要 緊的,

              事關健康至鉅)


 


 


我有一朋友賣了八年多豬肉,也不曾看他賣豬脖子肉。





看來滿有道理的;豬血因殺豬時流在地上再從水溝回收也滿髒

所以也不曾看過他有賣。

豬肺也是不太能食用(朋友告訴我的)。

豬要送去殺前一星期會先停用抗生素,

不然肉色會像黑青似的,賣不出去

有人的朋友是開養豬場,他的朋友說:

現在的豬沒有不吃抗生素長大的,

養豬大概只要花半年的時間就可賣了,

豬農為了怕豬生病,所以都把抗素加在豬飼料裡

有沒有想過,一包水餃100粒也不過才100元左右,扣除運費、機器廠房折舊費、管銷費用、廣告費等等,每顆水餃的原料能剩多少錢買?所以通常水餃的肉是包豬脖子。豬脖子肉有什麼特點?吃過雞脖子的時候仔細看看,脖子皮裡面都會有一粒一粒的,裡面的東西鬆鬆軟軟的,通常媽媽都會要我們把皮丟掉,因為那個很髒。如果看過的人就知道,那是一隻雞最可怕的地方,因為雞的垃圾都是積在裡面。同樣的豬脖子肉也是一樣,動物的脖子是淋巴最多的地方,病毒都會在那兒。 吃多了豬脖子肉,會破壞人的免疫系統(因為豬吃了太多抗生素)為了您的健康,請少吃冷凍水餃。(肉圓、湯圓等絞肉做的食品最好都少吃,外面為了節;省成本,都是買豬脖子這種便宜又大碗的肉做的

PS.末梢神經是最容易積存身體髒東西的地方,所以雞頭、雞腳、內臟最好都不要吃。
PS.
據說曾有人被豬踢,原本以為只是一個小傷口,誰知傷口不斷潰爛,醫師後來切片發現是病毒感染,拿目前最強的抗生素都殺不死,後來只好截肢。醫師的判斷是──可能豬吃了太多抗生素,體內的病毒都不怕了,一旦被豬隻感染代誌就大條了,所以 太離譜了?!哪有這麼毒的豬?未免太可怕!

以後大家都要小心不要被豬踢到將這樣的好消息傳出去,讓有需要的人都能知道這訊息你所能做的就是盡量的傳出來 ^_^

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蘆筍、芋頭、蒜頭、山藥、蕃茄、菇類、絲瓜

蘆筍了不起
天熱來盤蘆筍沙拉 、蘆筍手捲?恭喜你,不僅嘗到蘆筍的清甜多汁,還吞下了比一般蔬菜多2至5倍的營養素,且這些養分有助提高 免疫力以抵抗病菌等。女生更要多吃,蘆筍可以補充鐵質,想生寶寶的太太也可藉其所 含的葉酸,防止生出畸型兒。但有痛風的老爸老媽請節制。

● 自製蘆 筍汁:纖維質多、不太好嚼的蘆筍頭,全部切下來, 丟進一鍋水中,放進電鍋燉煮約20至30分鐘, 待水色轉綠,以蜂蜜或冰糖調味即可。


芋頭了不起
「嗯嗯」不太順, 請多吃芋頭!它的纖維素含量是白飯的七倍,它還能讓老爸的膽固醇及高血壓都往下掉 ,制服老媽亂飆的血糖。夏天想減肥,也可拿芋頭當減肥餐,中醫師補充:芋頭有美白效果哦。

● 福肉甜 芋:芋頭削皮洗淨,切成小塊,丟進煮滾的一鍋水中 ,熬煮約25分鐘, 再加入龍眼乾,煮 5分鐘或 至香味釋出,再以糖調味即成。


蒜頭了不起
蒜頭是「土生土長 的抗生素」, 連老外 醫師都把它列做「最具抗癌潛力的蔬菜」,提高免疫力、降低膽固 醇、防治心血管疾病、抑制腫瘤,功效族繁不及備載,而且每天吃飯時吃一瓣生蒜、或幾瓣熟蒜即OK。

● 蒜頭 雞:將一整隻雞打理洗淨完畢,把蒜頭塞進雞腹裡,再 與當歸、黃耆、枸杞、桂枝、玉枝及米酒,一起置入電鍋燉煮至熟爛。



山藥了不起
SARS當 道,很多餐廳的「提升免疫力料理」便拿山藥當主角,醫學還證明它對防治高血壓、糖 尿病、抑制癌症都有益處,它黏黏的汁液,則能補中益氣助消化,號稱「窮人補品」,但吃多不會胖,小孩轉大人、老人補元氣,吃它準沒錯。還是沒興趣?嗯,山藥還是種 天然植物荷爾蒙,養顏美容勝過 SKⅡ,又別名「天然威而鋼」,要不要多吃?嘿、嘿、嘿。

● 山藥沙 拉:山藥削皮洗淨,用稀釋的檸檬水泡 2至 3分鐘, 取出以保鮮膜包好,冷藏透涼後,切成細條,放在生 菜葉上,灑上松子、芝麻、海苔絲、枸杞子與原味優酪乳即可。


番茄了不起
茄紅素可抗癌防癌 ,保護心血管系統,也能中和人體內易致病的自由基,抗氧化、防老化,淡斑瘦身、緊 實肌膚。不過吃前請注意,傳統醫學認為番茄較寒,腸胃不好的不宜空腹吃;而且吃煮過的番茄料理,會比生吃番茄收到更多的茄紅素。

● 番茄 湯:番茄洗淨切塊,用果汁機打成汁備用。起油鍋炒香 去皮的馬鈴薯塊、芹菜段、洋蔥,再倒入番茄汁,熬煮 20至30分鐘, 至熟爛濃稠即可。可加入牛肉塊變「番茄牛肉湯」。


菇類了不起
不論是大朵小朵、 胖的圓的菇,只要是能吃下去的菇、就是對健康有益的好菇。菇類普遍含有多量維生素 、蛋白質、礦物質,豐富到被營養師視為「蔬菜牛排」,還有抗癌、預防腫瘤生成的作用。以最家常的香菇為例,就是降血壓血脂、防骨質疏鬆及防癌的神奇食物。

● 白灼杏 鮑菇:選較粗壯的杏鮑菇,放在微波器皿上,淋一小 匙沙拉油,用保鮮膜包好,放入微波爐以強微波 4分鐘, 取出放稍涼後切成薄片,沾沙拉醬或山葵醬油,口感 媲美鮑魚。


絲瓜了不起
美白、消炎、保溼 、退斑……這不是推銷美容保養品,這是絲瓜的能耐。研究也顯示,絲瓜黏液有豐富養 分,可提升免疫力。所以除了絲瓜肉,吃絲瓜葉可補充維他命C,絲瓜藤煮茶可去熱止渴清肝,炸絲瓜花美味退火,轉成黑色的絲瓜子、炒過磨粉食用,則據說有助減肥。

● 絲瓜粥:起油鍋,炒香豬肉絲、蝦米 、油蔥酥,再放入去皮洗淨的絲瓜片,煮到呈透明狀,再加入乾飯、適量的水,改小火滾煮 10分鐘即可。

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乳癌新種
請將此信轉寄給你生命中所有的女人:母親、女兒、姊妹、伯母阿姨以及朋友。


一種罕見的新種乳癌於十一月被發現。一名女士的乳房如同哺乳中的婦人般起了濕疹。

她的乳房X光攝影片並沒有顯示出任何代表硬塊的陰影,因此醫師只開了一般的抗生素
以避免進一步的細菌感染。上了兩次醫院後病情卻持續惡化,醫師於是再度請她去照乳
房X光攝影。這回,陰影出現了。

切片檢查後,發現了急速複製中的惡性腫瘤細胞。為了減緩細胞複製,先是化療,接下
來乳房切除,然後又是一整個療程的化療以及放射線治療。九個月的密集治療之後,醫
師們保證她恢復健康了!

之後整整一年的時間,她過著最充實的生活,然而這批頑強的癌細胞竟轉移到肝臟!四
個療程之後她決定捨棄有著許多副作用的化療,找回生活品質。她詳細的計畫最後五個
月所有的生活細節,最後的幾天在嗎啡的麻醉效果下,安祥的走了。她死前留下了這封
訊息,希望轉達給所有的女性朋友們!

女士們!請隨時注意身體細微的變化,並且,有任何不正常的情形時,請儘早尋求醫療
協助!

乳房外柏哲氏病:這是一種罕見的癌前病變,以濕疹型態?
o生於乳頭及乳暈上。濕疹後
來會形成一片邊緣有硬皮的傷口。我不曾懷疑這可能是癌症,但癌症找到了我。我的乳
房並沒有任何異狀,我看醫師唯一的理由是因為這偶爾會發癢、疼痛,十分惱人又醜陋
的濕疹。家庭醫師開給我的任何乳膏都無法除去它;皮膚科醫師先前給我的眼周皮膚病
藥物也無法治好它。似乎讓人感到不安,但無法使我聯想到癌症的到來。

我懷疑許多的女性朋友們都不知道乳暈及乳頭上的濕疹可能象徵乳癌。
(我一開始的症狀僅是乳頭上冒出一個小痘子。柏哲氏病之所以可怕的理由之一,就是
因為:乳頭上那似乎無害的細菌感染或是發炎,卻在延誤就醫後一發不可收拾。)

有哪些症狀呢?
1.
乳頭有持續的紅腫、不明分泌物以及導致搔癢及灼熱感的硬皮剝落。(我一開
始的時候除了一邊乳房有硬皮剝落外,沒有其他症狀)。
2.
乳頭上有無法癒合的傷口。(我當初的傷口分布在乳暈,乳頭中央並且有白色
濃稠分泌物 )。
3.
通常只有一邊乳房被感染。這怎麼判斷呢?您的醫師會在觸壓檢查以後,建
議您立刻做兩個乳房的X光攝影。因為正常皮膚炎的症狀為紅腫、硬皮剝落以及不明分
泌物,所以醫師只有在症狀僅產生於單一乳房時,才會懷疑癌症的可能性。屆時進行發
炎部位的病理切片,就能找出病因。

請嚴肅的看待這封信,並且盡你所能的轉寄給親朋好友;它可能拯救許多人的生命。

我的乳癌在無數化療、28個療程的放射線物理治療以及持續服用抗雌激素後,依舊轉移
到骨隨。如果能早點診斷出乳癌,說不定就不會發生這種事情了…。

致所有的讀者:
女性同胞不知道柏哲氏病是非常讓人難過的消息。為了幫助四周所有的女人,請將此訊
息轉發給周圍的人,使其他人知道這潛在的危險。


如果方便的話,拜託您務必將此信轉發給所有你所知道的人,尤其是您的家人及朋友。
一個小麻煩可能拯救一個生命

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香蕉新知...



















不要把香蕉放進電冰箱!
讀完這篇文章,你將會對「香蕉」有另外一種看法。
香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維質。


香蕉可即時提升人的功能。
 
研究顯示,兩條香蕉,可以提供足夠能量維持 90分鐘劇烈的運動。


難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。但是,香蕉不單只


提供能量。香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況,使我


們必需把香蕉加進每天的餐單。
 
抑鬱症:最近一項調查發現,患抑鬱症的人,在吃過香蕉後,感覺好好多。


        因為香蕉含胺基酸,會轉化成血清促進素,令人鬆馳、提升情緒。
 
貧血:香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。
 
血壓高:香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。最近,美國食品及


        藥物管理局宣佈,允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。
 
腦力:在英國 Twickenha就有 200 名學生,為了要提升腦力,幫助考試,


      在學期開始,於早餐、小休和午飯,都吃適量香蕉。研究顯示,含豐富


      鉀質的香蕉,能提高學生的專注力,對他們讀書有所幫助。
 
便泌:香蕉的纖維質很高,可幫助回覆腸胃正常活動,消除便泌,無需服用輕瀉劑。
 
宿醉:香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部,蜜糖提升血糖水平,


      奶抒緩精神和製做炭水化合物。
 
心絞痛:香蕉對身體有一種天然的制酸性,有鎮痛作用。
 
早上無精打彩。早餐後午飯前,吃少量香蕉可保持血糖水平。
 
蚊釘蟲咬。用香蕉皮內部輕擦患處,可退腫消炎。
 
緊張:香蕉的維生素 B含量高,可幫助抒緩神經系統。
 
超重:澳地利心理學學校研究發現,工作壓力大,使員工會不斷進食巧力克和


      薯片去抒緩情緒。研究員對 5000 名醫院的病人做研究,發體型肥胖的


      ,通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為,要避免引起對抒緩


      情緒食物的欲念,就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物,以降


      低身體內的血糖水平。
 
胃潰瘍:香蕉是調理腸胃失調的食方,因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。


        對於長期患者來說,香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物,而不會有


        不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。
 
體溫控制:在不同國家、地區和文化中,都有把香蕉作為一種「降溫」的果物,


          可以用作降低身、心的熱度。在泰國,孕婦為了使嬰兒出生時有較為


          涼快的環境,臨盤時就會吃香蕉。
 
戒菸:香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素 B6 B12 ,也含鉀和鎂,可以複元


      戒菸者因為沒有了尼古丁刺激的影響。
 
壓力:香蕉所含的鉀,可以調節心跳使之正常化,從而將氧氣順利送到大腦,


      與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時,我們的新陳代謝就會加快,


      因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉,正好作補充。
 
中風:據著名醫學雜誌 "The New England Journal of Medicine" 的研究指出,


      長期吃香蕉,中風死亡的機會率大大降低 40%
 
香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較,香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水


化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。


香蕉也含豐富的鉀,是最有益的食物。所以,應該把那句老句子改為:「一日


一香蕉,醫生遠離我。」
 
PS 猴子經常都情緒高漲和開心,應該是吃得多香蕉的原因。


    還有,想皮鞋潔亮如新?嘗試用香蕉皮的裡面,直接擦到皮鞋,


    然後用乾布擦淨,效果立見。真神奇的生果!
 
香蕉緩解眼睛干澀避免其過早衰老
 
在電腦前工作的人常常會覺得眼睛干澀或紅腫、疼痛,如果每天吃一根香蕉,就能起到一定的緩解作用。這是台灣番薯藤健康網站的一篇文章日前告訴讀者的。
 
文章中指出,香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多,會導致細胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的鹽分,讓身體達到鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。
 
此外,香蕉中含有大量的 胡蘿素。當人體缺乏這種物質時,眼睛就會變得疼痛、干澀、眼珠無光、失水少神,多吃香蕉不僅可減輕這些症狀,還可在一定程度上緩解眼睛疲勞,避免其過早衰老 !




 


 

 

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晾衣服形同自製毒氣室 ....30女肺功能似67

    在室 晾衣服要注意通 風 喔 ~        

一名年近三 十 女子在過去半年,長期關閉寓所門窗,並在客廳曬晾衣服,於兩個月前先後患上多種敏感症,更被專科醫生斷定肺功能老化。環保專家在她的單位測試, 得大量揮發性有機化合物,比環保署室空氣指標超標最少二 十 二倍。

琦琦一向注重健康,從來不煙不酒,亦早睡早起,其中更會與朋友打球、游水及健身,故一向少病痛,即使流感高峰期也鮮有中招。不過,九六年 十 月底,琦琦的健康突然一百八 十 度轉變,除了皮膚敏感、鼻過敏外,半個月前,更開始每晚咳嗽。其後,她被醫生斷定為氣管過敏,琦琦 :「已經換了五、六個醫生,但都看不好!每晚都乾咳,咳到出血形同骨膜發炎,真的好辛苦!」 

為改善病情,琦琦一方面聽從醫生建議戒口,不進食生冷寒涼之食物,亦到專科醫生處驗血及進行肺功能測試,卻找不出病因。本報聯絡環保專家邱耀雄到琦琦家中視察,竟量度出單位的總揮發性有機化合物達五點八 ppm(百萬份數所含分量),是環保署室 空氣指標 零 點二六一ppm的二 十 二點二倍,而客廳近曬晾衣服位置更量度出七點二 ppm是指標的二 十 七點五倍。

邱耀雄稱,琦琦寓所無新裝修,也無添置新傢,她亦無上香或燃點香煙的習慣,更鮮少在家中煮食,只會在客廳曬晾衣物,故此單所積存大量的有害物質,與密室曬晾衣物有關。其後,他再量琦琦常使用的洗衣粉及洗衣用消毒皂液,又得近一百ppm的爆燈數字。 

邱耀雄解釋,洗衣粉、柔順劑等消毒劑,大部分含有陰離子表面活性劑、聚磷酸鹽軟水劑、漂白劑、增艷劑,甚至香精等成分,這些物質於蒸發過程會 生揮發性有害物質,如經常關上門窗,有害物質便會積聚單位 ,等同自製「毒氣室」,長期在這種環境下生活,輕則患上過感症,嚴重更會搞出人命。 

宜開窗製造「扯 風 效應」
不過,邱表示,市民仍可在室曬衣服,但必須開門窗要做到「扯 風 效應」,有害物質才會流出單位外。

事實上,琦琦個案只是冰山一角。本報日前巡視部分地區單位,粗略估計,兩 中便有一在單位關窗曬衣,換言之,很多市民自製「毒氣室」中招也然不知。

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世衛組織評選的最健康與最垃圾食品 新聞來源 : 泰晤士報
前不久,世界衛生組織公佈了一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜。

最佳蔬菜:   
由於地瓜(番薯)既含豐富的維生素,又是抗癌能手,所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、雪裏紅、大白菜。
最佳水果: 
10.種最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。
最佳肉食:
鵝鴨肉化學結構接近橄欖油,有益於心臟。雞肉則被稱為 "蛋白質的最佳來源 "
最佳食油:
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油與動物油按 1 0.5 1的比例調配食用更好。
最佳湯食:
雞湯最優,特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其適於冬春季飲用。
最佳護腦食物:
菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。



全球 10大垃圾食物
世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首,也是造成健康問題的重大因素,為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。
1.
油炸類食品
1 、導致心血管疾病元兇( 油炸澱粉) 2 、含致癌物質 3 、破壞維生素,使蛋白質變性。
2.
醃制類食品
1、導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌 2、影響粘膜系統(對腸胃有害) 3、易得潰瘍和發炎。
3.
加工類肉食品(肉幹、肉鬆、香腸等)
1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)2、含大量防腐劑(加重肝臟負擔)。
4.
餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)
1 、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔) 2 、嚴重破壞維生素。3 、熱量過多、營養成分低。
5.
汽水可樂類食品
1、含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣 2 、含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐。
6.
方便類食品(主要指速食面和膨化食品)
1、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝) 2、只有熱量,沒有營養 。
7.
罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)
1、破壞維生素,使蛋白質變性 2、熱量過多,營養成分低 。
8.
話梅蜜餞類食品(果脯)
1 、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽(防腐和顯色作用) 2 、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)。
9.
冷凍甜品類食品(霜淇淋、冰棒和各種雪糕)
1、含奶油極易引起肥胖  2、含糖量過高影響正餐 。
10.燒烤類食品    


1、含大量 "三苯四丙烯 "(三大致癌物質之首) 2 1只烤雞腿= 60支煙毒性 3、導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)





 




 

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左鼻右鼻之呼吸療效 

我們有左邊、右邊鼻孔,吸氣、吐氣時有沒有一樣? (答:一樣。)


其實不一樣,可以感覺不一樣;右邊等於是太陽的意思,左邊等於是月亮,平常頭痛時可以用手把右邊鼻孔關起來,只用左邊鼻孔吸氣、吐氣,約五分鐘,頭痛就好了。如果疲倦、累了,相反的關起左邊的鼻孔,吸氣、吐氣,不用多久,馬上精神好起了。




因為右邊屬於火氣,比較會熱,左邊比較會涼。女生大部分吸氣、吐氣在左邊,所以心比較會涼快。男生大部分吸氣、吐氣在右邊,所以他們比會生氣,我們起床時,可以注意哪邊吸氣、吐氣比較快?左邊或右邊?如果左邊比較快,覺得提不起精神,可以關起左邊鼻孔,用右邊呼吸,很快的精神會好起來。


這也可以教給小孩,大人用更好。如果你有警覺心的話,速度更快。以前我曾經頭痛,痛得非常厲害,去看醫生,醫生說:你去結婚就好了!(眾笑)醫生說得沒錯,他有理論根據。



當時每天晚上都頭痛,沒有辦法看書,有吃藥,也不是辦法。有一天晚上靜坐,關起右鼻孔呼吸,這樣子做,不到一個禮拜,頭痛好了!持續做了一個月,從那天晚上到現在,一次也沒有頭痛過。


這是我自己親身經驗過,每一次我告訴別人,你們頭痛的話,試試看,因為我的身體有效果,很多人試過也有效果。這是一種自然的處理,不像吃藥會有副作用,為什麼不用呢?


有的人從來沒有注意過有吸氣、吐氣,一輩子沒有注意過吸氣、吐氣,往生的時候,怎麼辦?一點也沒有警覺心,很可憐的。他知道生命嗎?不會知道。他連生命都不曉得,還是有這樣子的人。所以,觀察吸氣、吐氣有這麼多的好處與重點。



經常清楚的吸氣、吐氣,身體會覺非常輕鬆。


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        健保卡可以在國外哦!          


重申前令就是提醒出國的朋友!! 全民健保可給付國外緊急醫療權利是給知道的人,如果您不知道或晚知道,吃虧多大您知道嗎?!

全民健保可給付國外緊急醫療不過,要知道國外的醫療費用實在太高,曾有個Case
同事的小女兒到美國玩時發高燒、掛急診...一天下來花了一萬多元(沒有住院哦!)
回國後,我們申請核退,一共退了七千多元,不無小補啦!


只是...千萬要記得索取診斷證明及收據,回國後才可核退哦!

健保可給付國外緊急醫療, 這個是正確的消息!有機會周遊世界各國洽公的上班族們,出國或出差在外時,萬一身體不適緊急就醫而有醫療花費時,一般都認為有投保商業醫療保險人尚可就此申請補助,而未購買商業醫療保險人,可能就此自認了!

其實政府所實施的全民健康保險照樣可以給付!只要檢附以下單據,回國後向全民健保局提出申請即可:

1.
繳費收據
2.
住院證明(若有住院須索取)
3.
當次的出入境證明(可影印護照上海關所蓋之進出入境戳章)
   若當地醫療院所允許也請影印或開立處方箋副本
4.
病歷表
5.
醫療院所全銜名
6.
住址
7.
主治醫師姓名
8.
診斷證明書

回國後請向健保局要一份『自墊醫療費用核退申請書』,而此申請書須先向投保單位蓋章。
填齊資料備妥附件單據後即可遞送,健保局即會審核撥款。

必須注意的是必須緊急就醫才能符合申請條件

給大家做個參考,希望大家都能平平安安!

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                  在服用「維生素C」期間,當忌食蝦類

 

請把這知識傳給您的好友!

 

在台灣,一名女人突然無緣無故的七孔流血暴斃,一夜之間,就奔赴黃泉大家下回可要多多注意囉!

 

經過初步驗屍.斷定為因砒霜中毒而死亡。那砒霜從何而來?

 

     警員展開了深入而廣泛的調查。一名醫學院的教授被邀趕來協助破案。

 

    教授仔細地察看了死者胃中取物,不到半個小時,暴斃之謎便揭曉。教說「死者並非自殺,亦不是Q殺,而是死於無知的『它殺』」! 

 

    大家莫名其妙何為『它殺』!? 那砒霜又是從何而來?

 

    教授說:「砒霜是在死者腹內產生的。」死者生前每天也會服食「維他命 C」,這完全沒有問題!問題出在她晚餐吃了大量的蝦,吃蝦本身也是沒有問題的,所以她的家人吃了都沒有事,但死者卻同時服用了「維他命C」,問題就出在這裡 !

 

   美國芝加哥大學的研究人員,通過實驗發現,蝦等軟殼類食物含有大量濃高的-五鉀砷化合物。!

 

   這種物質食入體內,本身對人體並無毒害作用!但是 在服用「維生素C」之後,由於化學作用,使原來無毒的-五鉀砷(即砷酸酐,亦稱五氧化砷,其化學式為As205),轉變為有毒的三鉀砷 (即亞砷酸酐),又稱為三氧化二砷,其化學式為(As203),這就是人們俗稱的砒霜  砒霜有原漿毒作用,能麻痺毛細血管,抑制巰基梅的活性,並使肝臟脂變肝小葉中心壞死,心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張。故中毒而死者,常是七竅出血。

 

    所以;為慎重起見,在服用「維生素C」期間,當忌食蝦類。

    看完後;請不要吝嗇的轉寄給您的親朋好友吧!

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人生的前半段是用身體去換一切人生的後半段是用一切去換身體


世界上有什麼比身體健康更寶貴生命是用來每天快樂的迎接晨曦

如果可以請各位普薩到醫院看看~心肌梗塞症特效方


【材料】

白背黑木耳(中藥)一兩、紅棗五個、瘦豬肉二兩、老薑兩片、水
五、六碗煮成兩碗,飯前空腹服下,每天服一次連續服最多二十六天,可完全治好,每年服用兩次作為清血保養身體。


【緣起】

此方係經濟部國營會組長毛仲強先生退休後在美國患嚴重心肌梗塞
症,昏迷不醒人事,到醫院急救,經醬師診斷認為年老體衰、無法承擔心臟開刀手術,拒絕為其開刀,在此不知所措之際,經朋友介紹一位老華僑中醫師用此方為其治療,連續服用二十六天,症狀完全好轉且未復發,親友甚為驚喜,乃將此妙方分享與眾人。


【用法說明】

白背黑木耳是血管清道夫,此方經多方人士服用後並無副作用
且花費不多,均贊不絕口, 除心肌梗塞、頸動脈栓塞及輕微中風者、甚至周身酸痛等症狀一經嚐試後不適症狀立即消
除,還覺得精神百倍、身輕如燕,周身酸痛也不翼而飛。


1.常吃宵夜.會得胃癌.因為胃得不到休息
2.一個星期只能吃四顆蛋.吃太多.對身體不好
3.雞屁股含有致癌物,不要吃較好
4.飯後吃水果是錯誤的觀念.應是飯前吃水果
5.女生月經來時.不要喝綠茶.反正茶類的不要喝就對了.多吃可以補血   的東西
6.喝豆漿時不要加雞蛋及糖.也不要喝太多
7.空腹時不要吃蕃茄,最好飯後吃
8.早上醒來.先喝一杯水.預防結石
9.睡前三小時不要吃東西.會胖
10.少喝奶茶.因為高熱量.高油.沒有營養價值可言.長期飲用.易罹患高血壓.糖尿病. 等疾病
11.剛出爐的麵包不宜馬上食用
12.遠離充電座.人體應遠離30公分以上. 切忌放在床邊
13.天天喝水八大杯
14.每天十杯水.膀胱癌不會來
15.白天多喝水.晚上少喝水
16.一天不要喝兩杯以上的咖啡.喝太多易導致失眠,胃痛
17. 多油脂的食物少吃.因為得花5~7 小時去消化,並使腦中血液集中到腸胃.易昏昏欲睡
18.下午五點後.大餐少少吃,因為五點後身體不需那麼多能量
19.10種吃了會快樂的食物:深海魚,香蕉,葡萄柚,全麥麵包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,雞肉,櫻桃
20.睡眠不足會變笨,

一天須八小時睡眠,有午睡習慣較不會老
21.最佳睡眠時間是在晚上10 點~清晨6點
22.每天喝酒不要超過一杯,因為酒精會抑制製造抗體的B細胞,增加細菌感染的機會
23.服用膠囊應以冷水吞服(可以第一個吃),睡前30分先服葯.忌立即躺下
24.酸梅具防止老化作用,青春永駐;肝火有毛病者宜多食用
25. 掉髮因素:熬夜,壓力,菸酒,香雞排麻辣鍋.油膩食物.調味過重的料理
26.幫助頭髮生長:多食用包心菜,蛋.豆類;少吃甜食(尤其是果糖)
27.每天一杯檸檬汁,柳橙汁. 不但可以美白還可以淡化黑斑
28.蘋果:機車族,癮君子,家庭主婦的常備良葯,一天一顆,才能讓自己有個乾乾淨淨的肺
29.抽菸又吃維他命(B胡蘿蔔素-A維他命的一種),會致癌,儘早戒菸.才是最健康的做法
30.女性不宜喝茶的五個時期:月經來時,孕婦,臨產前.生產完後,更年期
31.抽菸,關係最大的是肺癌,唇癌, 舌癌,喉癌,食道癌,也與膀胱癌有關
32.飲酒導致肝硬化.引發肝癌
33.吃檳榔會導致口腔纖維化,口腔癌
34.食物過於精細,缺乏纖維;含大量脂肪,尤其是膽固醇會引發胃癌
35.食物過於粗糙,營養不足時導致食道癌,胃癌

36.食品中的黃麴毒素亞硝酸類物皆具有致癌性
37.不抽菸.拒吸二手菸
38.適量飲酒,不拚久.不醉酒
39.減少食用鹽腌.煙薰,燒烤的食物
40.每天攝取新鮮的蔬菜與水果
41.每天攝取富含高纖維的五穀類及豆類
42.每天攝取均衡的飲食,不過量
43.維持理想體重.不過胖
44.保持規律的生活與運動
45.保持輕鬆愉快的心情
46.正確飲食習慣:早上吃的像皇帝,中午吃的像平 民,晚上吃的像乞丐

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蕃薯的好處


一、蕃薯 ---強身健體的超級美食






中美洲的土著自古以來就以蕃薯為主食,一直到十六世紀才經由歐洲傳來東南亞。在所有的薯類之中,蕃薯的維他命C 含量最為豐富,即使在加熱以後,也不會被破壞掉。




就以維他命E的和含量來說, 蕃薯的維他命E含量足足是糙米的兩倍,同時也含有很多克服成人病不可缺少的鉀。黃色品種的蕃薯含有豐富的維他命B胡蘿蔔素,對預防捱癌的發生很有效果。 蕃薯也含有很豐富的丙種纖維素,能消除膽固醇以及克服頑固的便秘;而且就算吃的量多一些,也不致引起腹瀉。我們在切蕃薯時流出的白色黏液,就是能夠使通便情形轉為良好的物質。中藥有一種叫 (補中益氣)的藥方,這種藥方能夠幫助身體消化器的作用,使全身充滿力氣。蕃薯就具備有這種功能,使衰弱的身體恢復健康。




烤蕃薯所具有的藥效最強大,尤其是逢到胃腸衰弱,氣力衰退時,吃烤蕃薯最有功效。根據美國國立研究機構的最近報導,只要每天吃蕃薯、南瓜、胡蘿蔔一百公克 (指三樣合起來一百公克),就可以防止肺癌。蕃薯所具有的蛋白鋂,抗氧化物質以及葉紅素,很受到注目。




二、蕃薯的健胃整腸方法




糞便長時間滯留於體內時,由於糞便發酵而產生的腐敗物質會滯留於腸內的緣故,它就會從腸壁進入血液裡面,而循環於體內。這種被汙染的血液,將招致種種叫人感到不愉快的症狀。那麼,為了防止便秘,且不損及健康,我們應該如何著手呢?




居住於新幾內亞的人,極少罹患便秘。他們的腸胃機能與消化能力都非常良好,他們的健康情形也比我們良好,秘訣就在他們的飲食生活。新幾內亞的居民以蕃薯為主食。他們一天吃兩餐,每天吃五百公克的蕃薯,一天總共吃一公斤之多。因為,新幾內亞的居民多吃含食物纖維豐富的蕃薯,而排出大量糞便,所以他們不會罹患便秘,胃腸機能特別良好。




吃蕃薯的量不必限制對於新幾內亞人的飲食生活,或許我們不能全盤接受;不過,我們可以採取折衷方式,那就是所謂( 蕃薯斷食法)




必須準備的東西為-----烤熟的蕃薯,以及少許的蕃茄、洋蔥等蔬菜。這種只吃蕃薯的 (斷食整腸法),可以選在不上班的星期六或者星期天實行。只要一天就夠了。 在這一天的三餐裡,必須總共吃一公斤以上的地瓜。分成三餐吃(最好每一餐吃半公斤),再配以少許的蕃茄或者黃瓜、洋蔥之類就行了。




蕃薯最好採取烤的方法,不要吃蕃薯以外的食物。採取這種健胃整腸斷食的翌日或第三天,將排出很多(約一公斤) 的糞便。如此重複吃幾次以後,就能夠消除便秘問題,胃腸機能與消化力就會變成良好。可能有一部分不能排出大量糞便,而只能排出少許。這一類人的胃腸可能已經受到相當的傷害,不過,再重複幾次的(蕃薯斷食法)後,必定能夠好轉。不但能夠克服便秘,胃腸機能也能夠轉為良好。

 




三、採取(蕃薯斷食法 )的收穫




(1) 不但治好便秘,小腹也平坦了




我的丈夫以及孩子都喜歡吃油炸物,以及油膩的東西。或許我也跟著他們一道吃得緣故吧,從去年的秋天開始,我就被便秘問題所糾纏。為了克服便秘,從那時開始,我就開始多吃一些蔬菜,但是效果並不太良好。有時忘了吃蔬菜,又吃油炸物之後,接連三、四天都無法排便。逢到那種狀況,一整天都會感覺到非常的不舒服,頭部感到有些暈眩,吐氣有一股臭味,肚子也感到脹脹的。




那時,我聽人家說, 只要吃一整天(三餐)的烤蕃薯就可以清理腸胃,治好便秘,於是我想立刻實施。但是那一天我忙得一塌糊塗,騰不出時間烤蕃薯。正因為如此,早餐與午餐時,我只吃了一些沙拉。一直到翌日方才吃了連續三餐得烤蕃薯。在那一天,我大約吃了一公斤又兩百公克的蕃薯。




到了翌日早晨在吃了早餐之後,我的肚子就咕嚕咕嚕地響了起來,叫我急忙地趕到洗手間。在那一天後,我前後上了兩次的大號,這是以前不曾有過的現象。這以後,我每天都能夠按時排便,克服了叫人煩惱的便秘。為了防範便秘再度復發,每逢星期天,我都是吃三餐的烤蕃薯,在量的方面都超過一公斤。如此吃烤蕃薯五、六次以後,我不但是便秘痊癒了,就連凸出的下腹部也縮了進去。




(2) 晚餐主食改為蕃薯,體重減輕了十斤




五年前,我從大學畢業後,幾乎在同時進入一家知名的公司服務。剛進入不久的那一段時期,因為很不習慣於那種工作,整天繃緊神經,以致與便秘結下不解之緣。在那一段時期裡,輕者每隔三天上一次大號,重則一星期方才上一次,所以一直都在服用輕瀉劑。




一直在三年前,我方才看到一本健康雜誌報導說, 含豐富食物纖維的蕃薯能治好便秘。那時,我的便秘問題似乎對輕瀉劑產生了抗力,再也達不到以前的效果。我在求助無門之餘,只好去掉了晚餐的白飯,改吃大約五百公克的烤蕃薯。




我稍微灑了一些肉桂粉在烤蕃薯上面吃,同時也吃了少許的蕃茄與黃瓜。改為晚餐吃烤蕃薯以後,只經過兩三次,每天一早就能夠上大號。不但便秘遠離我而去,就連臉上長的面皰也逐漸減少。 這兩年來,我都改為晚餐只吃烤蕃薯,想不到,在這兩年內,我的體重減輕了整整十公斤!

 




四、吃蕃薯綜合料理防治疾病




(1) 預防胃癌 -蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理




亞洲人所罹患的癌症,大約有六十%屬於消化系統的癌症。近些年來,雖然罹患率已經降低了些,然而,它仍然是我們最大的威脅。這一道蕃薯,紅蘿蔔與牛奶的綜合料理,包含了 -----對預防胃癌有預防效果的硫化晞丙,抑制癌的薑黃素、食物纖維、胡蘿蔔素,以及鈣質、蛋白質等,都是一些對預防消化器官癌症有效的成分。




材料(四人份)



  • 一條比較大型的蕃薯,胡蘿蔔一條,洋蔥一個,薑末一小匙,三杯水,牛奶一百cc,鹽半小匙,植物油兩小匙,胡椒少許,太白粉一小匙。



作法



  • 蕃薯切去外皮,切成一公分厚度片狀,放入水裡浸泡。
洋蔥切成一公分厚度,胡蘿蔔削去外皮,切成一公分厚度。
把植物油放入鍋裡,燒熱,放入洋蔥炒一炒。待把洋蔥炒成透明之後,放入瀝乾水分的蕃薯片、胡蘿蔔片、薑碎末同炒。待炒大約五、六分鐘後,放入水,一直煮到柔軟為止。
待煮至柔軟後,加入牛奶、鹽、胡椒調味,最後使用融水的太白粉勾芡。早晚各吃一小碗。



(2) 治好腹瀉 ------蕃薯裹黃豆粉




蕃薯的最大作用,是提高胃腸的機能、促進消化以及吸收能力,使衰弱的身體快速恢復健康。 正因為如此,它不但對便秘有效,同時也能能夠治好腹瀉。如果將蕃薯與糯米配合的話,它治療腹瀉的效果將倍增;蕃薯粥就是最好的例子。一般認為糯米食品似乎很難以被消化,事實上,它提高胃腸機能的力量很大。只要別吃太多,它的效果非常良好。




材料(四人份)



  • 蕃薯一條規(比較大的),糯米兩杯,水兩杯,黃豆粉半杯,砂糖半杯,鹽少許。



做法



  • (1) 蕃薯洗淨,用鋁箔紙包起來,利用烤箱烤五分鐘。
(2) 糯米洗淨後,浸三十分鐘的水,利用電子鍋煮熟。
(3) 把黃豆粉、砂糖、鹽充分混合在一起。
(4) 把炊熟的糯米飯、烤熟的蕃薯必須去掉外皮 ) 放入鹽缽裡面,趁熱攪拌成泥狀。加入糖以及鹽。
(5) 把門 (4)分成幾塊,捏成適當大小,再沾上黃豆粉。
(6) 在早晚各吃一塊。







一、 純白色蕃薯------最佳食療藥用蕃薯




距今二十年前,我開始研究起純白色的蕃薯。我所以會從事這一件工作,不外是為了我母親。那時,我的母親由於腦梗塞( 中風)而倒了下去,她的所有身體機能都痲痺了,連話也說不清楚。




那時,我正從事食品營養及健康方面的研究,因此,一直想利用食物的營養改善母親的症狀。腦梗塞是由於腦部血管的血液不能暢流而引起。那時,我一直 `在找尋能夠清血、並且使血管恢復彈性的食物,找呀找的,我終於找到了白色的蕃薯。




在當時純白色的蕃薯比較少見,而原產地的南美安第斯地方的人們稱呼純白色的地瓜為藥用蕃薯。我以不同的烹飪方式,煮純白色的蕃薯給母親吃。結果呢,我的母親緩慢的康復,在十個月後,已經能夠清楚的說話,再也不須要家人的費心照顧了。




純白色蕃薯含有貴重的藥效看到母親的康復以後,我對純白色的蕃薯感到濃厚的興趣,於是實際地開始分析它的成分;如此一來, 我對它含有的維他命種類大感驚訝!最值得注目的是,它所含有的鈣質特別地豐富。到了最近的幾年,鈣質最受到醫學及營養界的注意。因為它不僅是骨骼和牙齒的主要成分,而且又具有使精神安定的效果,乃是維持肉體與精神健康不能短缺的物質。







除了鈣質以外,純白色的蕃薯也含有很多的鉀(能夠使血壓安定) ,以及鎂(使肌肉與神經發揮最大機能)我們體內的細胞新陳代謝時,最不可短缺的物質為鋅,以及使所有臟器作用活性化的磷,純白色的蕃薯含有很多這種類的物

不僅
本來,營養學者認為肉類方才含有很多的維他命B12(具有造血作用),以及使細胞延緩老化、使血管保持彈性的維他命 E;但是純白色的蕃薯也大量含有。如此而已,純白色的蕃薯也含有提高肝機能的維他命K。純白色的蕃薯既然含有如此多的營養成分,它當然能夠提高身體的所有機能。我常聽到有人長期食用純白色蕃薯而改善了肝機能,或使血壓、血糖值下降,甚至 有人利用純白色的蕃薯治療癌症,而獲得很好的效果。




也有人說,服用醫生給的藥物時,如果一面吃白色蕃薯的話,就不會有所謂的副作用產生。當然啦,白色的蕃薯並非只能夠用來治病,健康的人吃它,亦可以獲得常保健康的效果。

 




二、 吃白蕃薯防治疾病的實例




(1) 白色蕃薯幫助我度過化療的折磨




距今五年前,我的胃部時常感到疼痛,不管吃過東西還是空著肚子時都是如此。我感到不對勁,不過當時我以為只是胃炎,所以並不很在意。




想不到,在接受過檢查的結果,醫生卻說我罹患了胃癌,而且只剩下三個月的餘命。於是我立刻接受手術,割掉了胃與十二指腸,就連胰臟、脾臟、以及膽囊都被摘掉。




那時醫生對我說,必須等到體力恢復之後,才能夠使用化療進行治療。一提起化療,我就想起頭髮掉落的問題,以及吃不下東西,吐掉食物,為高燒所折磨的問題。我的老婆看著我心神不寧的樣子,叫我吃白蕃薯試試看。她說自古以來,白色的蕃薯就被當成藥物利用,因為它能夠治好很多疾病於是從那一天開始,我就在每天早餐食用白色蕃薯。




我在手術過一個月後,一切都顯得很順利,手術的過程也非常良好,所以在手術一個月後,我開始接受化療。我雖然已經吃了一小段時期的白色蕃薯,但是對使用化療抗癌的方式仍然感到不安。




想不到,在接受化療後,身體狀況完全沒有轉壞,就連頭髮也絲毫不受損,仍然又黑又濃。我聽人說過,經過化學治療後,最為一件明顯的事是,白血球會極端地減少;但是我的白血球數目一直保持正常數值。正因為吃了一段時期的白色蕃薯,我的身體狀況一直很好,所以能夠以一星期一次的速度,連續作了五十次的化學治療。關於這一點,醫生也嚇了一大跳!



對於一些為肝病所苦惱的人,我也勸他們吃白色的蕃薯,結果他們也收到了效果 ,為此而感謝我。我今天仍然能夠健康地生活著,必定是白色蕃薯為我帶來的。




(2) 只吃白蕃薯兩星期,血糖值就下降了



我居住鄉下,約從十五年開始,就有不少人開始種植白色的蕃薯。因為白蕃薯已經相當的普及,最近我們這裡已經有不少人在研究美味的白蕃薯烹飪方法。




我們這裡的觀光季在春天,到時不僅開著滿山野的櫻花,還有很多出售土產的店舖會陳列出白蕃薯的製品。那些製品包括白蕃薯餅乾,以及糕類,甚至點心之類。每年都有固定的觀光客前來旅遊,並且大量的購買白蕃薯餅乾等土產回去。




看了這種情景,我感覺到好奇,所以向他們請教:為何要購買那麼多的白蕃薯製品?而他們的回答叫我感到非常意外! 「妳們自己種那麼多的白蕃薯,難道不知道白蕃薯的藥效嗎?它對糖尿病非常地有效」聽了這一句之後,我感到非常驚訝!我們種植了白蕃薯半輩子,為何連這一點也不知道?




根據這些觀光客的說法,每天只要使用白蕃薯加一些冷開水,放入果汁機裡打成汁,就能夠快速地使血糖值下降。有些人如此服用白蕃薯打成的汁以後,只經過十天,血糖值就下降了十 mg/dl以上,效果非常良好




瞭解到白蕃薯對於降血糖的功用後,我也就開始如法泡製。方才飲用了幾天,我首先獲得的效果是,便秘獲得了很明顯的改善。同時,老毛病的肩膀痠痛也逐漸地轉輕而消失;前後只飲用兩星期,血糖值就下降二十 mg/dl。不過血糖值在下降之後,還是要時常飲用白蕃薯的生汁,以避免寫糖值再度升高。

 




三、 白蕃薯降低血糖的原因




白蕃薯所含的寡糖,不同於分解澱粉而形成的葡萄糖以及蔗糖,而使血糖值增高,反而會降低血糖值。低卡路里的寡糖會使腸裡的比菲氏菌益菌 )變成活潑,所以對預防便秘與肥胖很有效果。




白蕃薯含有很豐富的食物纖維,食物纖維與其他食物一起進入胃裡以後,消化的速度就會變得很緩慢,使其他的糖質在吸引以及進入血液中的時間會被拉長,因此血糖值能夠長時間保持安定。在這種情況之下,胰島素的分泌不必太多,所以胰臟的負擔減輕很多。糖尿病的最大緣因,在於營養的過剩,以致胰島素的分秘增多,使得胰臟感覺到疲勞,以致不能照常分秘胰島素。




正因為如此,只要多攝取寡糖以及食物纖維就能夠預防並減輕糖尿病。同時,高血糖也可能會導致動脈硬化的原因。因此在日常生活裡,最好養成多吃一些白蕃薯的習慣,藉此預防血糖的上升。

 




四、 喝白蕃薯生汁降低血糖值的方法




材料




一條大約一百公克的白色蕃薯,冷開水一大杯,一顆檸檬擠出汁,少許蜂蜜。




做法



  • 1 白蕃薯削掉外皮。

  • 2 再切成小塊,加入一杯冷開水,放入果汁機裡打成汁。

  • 3 再加入少許蜂蜜就可以飲用。

  • 4 上述的量分成早晚兩次飲用。







一、 紫色蕃薯------最佳的抗氧化劑




近些年來,掀起一陣喝紅葡萄酒的旋風,因為它對增進健康非常有幫助。紅葡萄酒所以對身體有好處,不外是它含有所謂( 多元酚)的抗氧化質。




所謂的抗氧化物質,乃是能夠消除自由基的物質。自由基能使我們的身體(生銹 )而老化。而抗氧化物質就是能夠消除自由基的物質。恰有如堅硬的鐵而變成脆弱一般,我們體內的細胞(生銹以後,就會變得脆弱不堪。如此一來,血管壁就會受傷而引起動脈硬化,或者引發癌症。




紫色蕃薯所含有的多元酚,就能夠防止上述那些病症的發生。多元酚之中,有一種號稱(花色玳 )的紫紅色素。最近經過研究淂知;藍莓所含有花色玳對視力的增進很有幫助。它對視力的減退很有效果,以致受到一般民眾的注目。而紫色蕃薯也含有很豐富的花色玳;這種花色玳比起藍莓所含有的花色玳來,更容易被人體所吸收。

 




二、紫色蕃薯能夠提高肝機能




紫色蕃薯(芋仔蕃薯)是一種有顏色的蕃薯,它也是蕃薯的一種,味道它跟一般的蕃薯並沒有兩樣;不過它帶著濃濃的紫色。這種蕃薯的紫色很濃,正表示它含有很豐富的花色玳,其成分最為安定。




紫色蕃薯所以對視力的減退很效,不外乎它能夠消除血液中的自由基 ,使眼睛周圍的細小管也變得很強健,並且能夠使血液循環變成很良好的緣故。紫色蕃薯含有豐富的花色玳,不僅對血管的健康有所幫助,同時對負責淨化血液的肝臟也很有益處。




日本公崎大學教授-------杉田博士,針對紫色蕃薯進行一項實驗。他以五十名肝功能異常者為對象,讓他們每天喝 120cc紫蕃薯生汁,總共喝了45天。結果,這些受實驗者的肝機能都有了很明顯的進步。尤其是罹患肝病未滿五年的人,他們的 GPTGOTGTP改善了二十百分比以上的數值。




紫色蕃薯不僅能夠防止癌症、動脈硬化以及視力的退化,更能夠大幅度地改善肝臟的機能。市面上已經有不少的紫色蕃薯出現,為了維護健康以及克服各種疾病,大家不妨積極地去吃紫色蕃薯。

 




三、吃紫色蕃薯防治疾病的實例




(1)肝機能有了明顯的進步




我特別的喜愛酒類,對於別的東西,我還可以節制而少吃,唯獨黃湯教我辦不到,一看到了黃湯,我就忍不住有要大喝特喝的衝動。沒有酒的日子,對我來說是夠悲慘的!我寧可不吃飯,但是不能不喝酒。尤其是晚餐桌上,在一年三百六十五天裡,從來沒有間斷過一天。




有人說淺酌無可厚非,糟得是沒有節制地猛灌。很悲哀的是!我就是後者。我不喝則已,一旦接觸到酒就一發不可收拾;為我老婆不止一次威脅我,要跟我離婚。我偏偏喜歡喝酒精度高的酒,又毫無節制地喝,肝臟不受到影響才怪!雖然如此,在年輕時代我仍然挺得住,但是過了四十歲以後,時常會感到頭昏腦脹,走起路來如腳底不著地似的。




尤其是到了喝酒的次日,更是頭痛欲裂,一早就渾身疲倦,沒有半點力氣,有如行屍走肉似的。我到醫院接受檢查的結果,方才知道肝機能大幅度的衰退。醫生為此訓了我一頓,叫我要命的話立刻戒酒!可是戒酒等於要我的命,我是萬萬不可能戒酒的!那時我一直在想,酒少喝一些還可以,不過不可能完全地戒掉 ------如果吃了某種東西就不必完全戒酒的話,那該有多好。




就在那時,有一位綽號(酒仙)的老人家叫我吃紫色蕃薯。據說紫色蕃薯的特徵在於它的薯肉呈現紫色,別名為數 (芋仔蕃薯),能夠很有校效地提高肝臟的機能。聽到老前輩如此說以後,我真的到菜市場買一堆芋仔蕃薯。我決定晨間各吃一條烤熟的紫色蕃薯。夜晚的那一次在晚酌時吃。




吃紫色蕃薯僅僅五天以後,我動則拉肚子的現象有了改變,拉肚子的次數緩慢地減少,肚子疼得程度也逐漸地減輕,喝酒後的不舒服也跟著減輕。如此繼續吃了一個月以後,喝酒的翌日不再感到頭昏腦脹,全身乏力,倦怠感也跟著消失。 在這一年內,我的GPT已經由156降至47%(正常值為838%) 到了這種境地,我又可以放心的喝一些酒,而不必承擔戒酒所帶來的痛苦。




(2)吃紫色蕃薯改善了視力




我的父母親都戴著眼鏡,他倆都是上班族。我的父母親都異口同聲地說:{我們那個時代,在放學後,還要在光線不足的教室裡接受補習,所以搞壞了眼睛 -----}我很可能是受到父母的遺傳吧!我的視力一向不好。但是我的近視一向不深。在高中畢業時,大約有兩百度。




以這種度數來說,在日常生活方面不會構成很大的障礙。看書方面我一點也不感到困難,如果是看電影或者電視的話,我就得戴上一副兩百度的進視眼鏡了。我最大的困擾是,一到了夜晚,視力就會變得很差。在夜晚的時候,我只要進入稍微陰暗的地方,就會看不清楚四周以及自己的腳下,時常會跌殤。尤其是黑暗的樓梯間叫我感到怕怕,就算在亮光下的黑深色樓梯,我也只好敬而遠之,不敢去爬它們。




奶奶說我是罹患了所謂的(雞仔目)(夜盲症),就如同雞一般,一到夜晚就看不到東西。母親則說,我很可能是缺乏維他命A,購買高單位的魚肝油給我服用,我為了自己的一雙怕黑的眼睛,只好勉強地吃自己並不喜歡的胡蘿蔔。雖然我做到了這種地步,我怕黑的眼睛依然如故,完全沒有改善的現象。我感到有一些沮喪,認為一輩子掙脫不( 雞仔目)症的糾纏,放棄了一切的努力。




那時我時常到書店翻看醫學書刊。有一天,我看到一本外文雜誌記載著一則新聞,說是 紫色蕃薯所含有豐富花色玳對視力有很大幫助。因為此種物質能夠消除血液中的自由基,使眼睛周圍的細小血管變得強健、使血液流通暢順的緣故。




我不知道紫色蕃薯是何物?只好去請教廟口賣蕃薯的一位老阿伯。他告訴我說:{你說的紫色蕃薯就是芋仔蕃薯,那不是一堆嗎? }老阿伯所指的那一堆蕃薯並沒有什麼特別之處,跟一般蕃薯差不多。但是把它切開來後,裡面的肉竟然是如假包換的紫色。




買回了一袋紫色蕃薯之後,我思考著應該如何吃它們?我想為了充分吸收紫色蕃薯所含有的花色玳,那麼就利用果汁機把它打成汁以後,在每一天早晨喝一杯。想到這一點,我立刻付之實行,我在夜晚早睡一個小時,早晨在六點半就爬起來。每天都取用一條紫色蕃薯,剝掉外皮,再切成小塊。接著把切成小塊的紫色蕃薯放入果汁機裡面,再加入一杯水打成汁,嘉入一些蜂蜜飲用。如此做出來的份量,可以分成兩次飲用 (分成早晚,或者早午,午晚都可以)




喝這種紫色蕃薯汁,有時也會感到厭膩。所以有時候我都是直接把紫色蕃薯烤熟後再吃。大約吃紫色蕃薯40天左右,我感覺到在夜晚進入不開燈的廚房時,不像以前感覺到只有黑漆漆的一片,而可以看到被放置於流理上面的瓶瓶灌罐,很輕易地就可以拿到自己想要的東西。在往日,我必須打開廚房裡的燈才可以做到這種地步。




再經過一個月後,我雖然走入黑暗的地方,眼睛很快地就能夠適應,黑色樓梯不再對我構成威脅,我已經能夠快速地爬上爬下,再也不會跌傷我的近視雖然如故,但是 夜盲症卻完全消失。雖然還是近視,不過視力方面轉好不少。

 




四、另一種有效攝取紫色蕃薯成分的方法




鹹肉炒紫色蕃薯



使用油脂炒紫色蕃薯,將使它的營養分更安定,更容易被吸收。




材料:




一百五十公克的紫色蕃薯,八十公克的洋蔥,兩片鹹肉,沙拉油一大匙,鹽,胡椒,味精少許。




做法:




  • (1) 一百五十公克的紫色蕃薯洗淨,削掉外皮,再切成一公分厚的半月型。浸水一分鐘後,撈起來。
      (2) 八十公克的洋蔥切成絲。

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  • Nov 22 Thu 2007 12:35
  • 苦瓜

苦瓜是胃部不健康、肝臟功能不好的人的特效藥 

 

不喜歡吃苦瓜的人,就記得要好好照顧自己的身體唷 !!!

 

不然就為了身體健康,訓練自己勉強去接受苦瓜囉 !!!加油!!!

 

苦瓜又名紫芝,是腸胃不佳、肝臟功能不好的人的特效藥。對於消除暑熱、強健身體有超群的效果。在南方料理中,苦瓜是一道不可或缺的菜,他們都是將苦瓜以油炒熟後食用。一般的青菜中,維他命 C約含量並不如想像中的多。苦瓜大約 一百克 中有一百二十毫克的維他命 C,含量不可謂不驚人。

 

如何將這珍貴的天然維他命 C好好保存,不予破壞地服食下去正是料理時最需留意的地方。嚴夏季節的戶外勞動與約會之前,請吃一點苦瓜,可以預防暑氣所引起的各種疾病,以及治療勃起不痊的毛病。

 

苦瓜中據說也含有維他命E,獨特的苦味和各種有用的物質在身體中流動,幫助人體渡過危險期。

 

一般的食物中很少帶有苦味的。而這種苦味對胃、肝臟有很大的好處。同時,在中藥上,它也被當做一種催情的春藥。例如:在日本當做健胃強肝的藥,在中國卻是當做強精劑來使用的。

 

在歐洲,雞尾酒中的橘子苦酒也和苦瓜有相同的效果。日本的九州,可以買到新鮮的苦瓜。

 

苦瓜和小黃瓜一樣,表皮有著突起的疙瘩,有青白色和青黑色兩種,如果要當做菜用時,最好選擇顏色較深的苦瓜,效果較佳。順帶一提的是,日本沖繩島有三種提神的食物,即山羊的生肉片,海蛇料理與苦瓜。身體發熱、蚊蟲咬傷、扁桃腺發炎時,將苦瓜研成汁,塗於紗布上,貼於患部。

 

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破除養生迷思


 









日喝八杯水  可能會水腫 
現代人重視養生保健,但道聽塗說或斷章取義的流言很多,甚至有許多人深信不移




我們請榮新診所副院長何一成,以及中醫師吳明珠 就門診中最常被詢問的錯誤養生法,




     一一解答,並請這2位醫師提供他們自己的養生法。






迷思 1- 每天要喝8 杯水 正解:很多人都知道每天要補充約 2,000c c的水分,以一個馬克杯 250c c 來換算約是8杯水。


但 何一成 醫師說明, 2,000c c的水分指的是所有含水的總攝取量,包括吃飯、喝湯等食材中的水分。


所以若一天3餐正常攝食且有喝湯,那麼白開水只須喝約 1,000c c,相當於4 杯;長期水分喝太多例如每天超過 3,000c c,可能會造成水腫。




Tips:喝茶、飲料、咖啡,都可能反而促進體內原有的水分代謝,所以不能算是良好補充水分的方法,補充水分還是應以白開水為主。 






迷思 2- 多運動保年輕  正解:運動過度體內反而會產生過多自由基,更會加速老化。一天最適量的運動是中等強度 3060 分鐘,若每天超過60 分鐘,從國外研究可看出,身體的各項生理指數反而趨向不健康,像是血脂肪不降反升、且血糖降得太低,無法維持平穩,身體會對精緻食物的渴求度提高,這時若再攝取大量精緻飲食, 反而更不健康。即使是運動選手也要分階段訓練,最長運動 1 小時就要停下來休息。


所以一般人若將運動當成健身,就不須要運動過度。


Tips:若認為每天抽不出 30分鐘空閒來運動,那麼用累積的方式也可以,國外研究也證實,1次運動 10分鐘,每天 3次,也可達到每天運動1 30分鐘約 70%的效果。


可利用上 班去搭車時多走路、在辦公室做伸展操等方式。




 




迷思 3- 吃鹼性食物較健康正解:血液是弱鹼性;胃酸是酸性;陰道和皮膚都是弱酸性,身體各處的酸鹼值都不同,吃了鹼性食物經消化吸收作用後並不會因此改變酸鹼值,且食物經胃酸消化作用,只會留下有用營養素供細胞吸收,本身的酸鹼值已改變,所以沒有食物酸鹼值對體質影響的問題。




另外,有人說想生男孩的話,爸爸要吃肉變酸性體質;媽媽要吃菜變鹼性體質,不過 何一成 醫師和吳 明珠 醫師都認為不可行,倒不如先就醫診斷是否有其他疾病影響生育能力。


Tips:營養素沒有分酸鹼度,只有份量 和種類的需求,多樣性、足量就可維持健康,其中某一種營養過多、過少,都不好。 



 



迷思 4- 洗冷水澡促進循環 正解:天天洗冷水澡,反而會造成血液循環不良。洗冷水澡時皮膚表面溫度驟降,微血管收縮, 反而會造成血液只停留在身體內部,無法做有效的循環。


而且皮膚微血管長期收縮,對於腦部和心臟的壓力比較大,對老年人或有高血脂、心臟病等問題的人來說比較危險。




Tips:若要沖澡,可使用約 37 ℃ 的溫水,不要太熱、也不要太冷,最好不要超過 40℃ 。




若想泡澡,也是與體溫差不多的溫水即可。老年人泡澡儘量不要讓水位超過心臟高度,也不可泡太久,約10分鐘左右就應起來了。 



 



迷思 5- 早睡早起比較健康 正解:這招對中老年人才有用!隨著年齡增長,與睡眠有關的褪黑激素分泌時間越早, 所以中老年人會傾向早睡、早起,較符合自然生理時鐘。


至於年輕人,只要按照自己的生理時鐘作息即可,但最好不要超過晚上11 點,因為晚上11 點到凌晨1點鐘 是體內生長激素分泌時間,若這時候不睡覺,正在發育的年輕人就會長不高;成年人就容易老。


Tips:輪班工作者要利用室內光線來調節睡眠週 期,例如清晨才回家準備睡覺者,最好將室內控制很暗,下午起床時就不要待在昏暗室內,可出去曬太陽,或是做運動。






迷思 6- 養生茶沒事可多喝 正解:養生茶也得依體質調整劑量來喝!吳 明珠 醫師表示,很多人以為像黃耆枸杞紅棗茶可以一直喝,或隨時來一杯,其實若是燥熱體質,很容易因此而上火,更易有口乾、便秘等現象。 

Tips:想要調整體質,建議先讓中醫師診斷身體狀況,開藥方後再到中藥行抓藥,才能達到保健的效果。  





 迷思 7- 便秘要多吃水果才行 正解:便秘應該要選對水果、多吃蔬菜、多喝水、多運動!很多人以為便秘多吃水果即可,但如蘋果、芭樂等無助排便,反而加重排便困難。
 

Tips:想吃促進腸蠕動的 水果幫助排便,建議可吃水梨、木瓜和奇異果,這些水果富含酵素、纖維質和水 分,對排便比較有幫助。 

 

 

 


迷思 8- 喝黑糖水排毒治過敏 正解:吳 明珠 醫師認為,「排毒」的觀念太含糊,並未界定是哪種毒素;若要說黑糖的作用,那麼體質較虛寒、易手腳冰冷的人,喝一點黑糖水有調理作用。


何一成 醫師則認為黑糖是提供糖分、 物質,醫學上沒有排毒和治療過敏的說法。




Tips:黑糖較溫補,所以冬天較易覺得冷、體質較虛者可先讓醫師診斷再煮黑糖水喝 較燥熱者則不建議,以免情況更糟。


 




 
迷思 9- 多吃魚眼睛對眼睛好 正解:魚眼睛富含膠質,是眼睛部分結構組成所須的營養素,但眼睛的功能要健全,不光靠膠質而已,還有維生素 A B 群、C E等況且魚眼附近多脂肪,易有海洋重金屬汙染的問題,建議不要吃太多。



 


不開車多走路  每天上下班都使用大眾運輸交通工具,而且在走路、快走的過程中,不接電話、 不想 其他雜事,完全「專心一意」的運動,他認為全神貫注運動才能真正讓身心放鬆,可讓自律神經紓緩、強健骨骼肌肉




注意身體警訊 注意自己身體所發出的警訊,例如有點累時就會泡澡放鬆;有點感冒時就會喝檸檬水;常會依當天狀況喝些保健茶飲,一星期中一定會有半天什麼事都不做,全然的放鬆。  






Amy Liao


 


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您知道茄子跟膽固醇息息相關嗎 ?

降低膽固醇十二法 『榜首的茄子』?,又名落蘇,有青茄、白茄及紫茄三種,性能相同。


茄子內含維生素 A、B1、B2、 C 及脂肪蛋白質等。


經科學試驗,茄子含有豐富的維生素 P;每公斤茄子含維生素 P 達七千二百毫克。


維生素P,能增強人體細胞間的粘著力,降低膽固醇,可保持微血管的堅韌性。


多吃茄子對血管硬化有抑制作用,在食療上有降低高血壓、防止微管破裂的特殊功能。


美國醫學界在「降低膽固醇十二法」中,茄子榮居榜首。


茄子不僅能降低膽固醇、高血壓、軟化血管、而且還含有抗癌的成份。


現代科學已知茄子含有「龍葵素」,「龍葵素」能抑制消化系統腫瘤的增殖。


防治癌症專家建議:茄子可作為癌症病人的常用的食物。


茄子還能防治咯血,老人斑、壞血症、對痛風患者,也有一定的效用。


茄子的吃法最好不用油炒,可將茄子洗淨切裂縫放於飯鍋中蒸熟,取出拌入薑末、蔥花、蒜泥、麻油稍加醋和醬油拌食,是一道色、香、味俱全的佳餚,也是中老年人養生保健的健康菜。


 

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睡個好覺有方法_送給辛苦工作的各位親愛耶好友們.. 

 






  睡個好覺有方法


 

 

 

本文作者為衛生署南投醫院中興院區中醫主治醫師

 

睡個好覺有方法~

 

人一生有三分之一的時間都花在床上,

 

可見睡眠在我們的生活中佔了一個很重要的部分。

 

不過你知道嗎?睡覺也有很多的禁忌喔!

 

不信讓我告訴你!

 

 

 不要仰睡:

 

避免手放在胸部,壓迫心肺,而且仰臥時舌根部往後墜縮,

 

影響呼吸,容易發出鼾聲。

 

 

 不要睡前思緒萬千:

 

宋代蔡季通〈睡訣〉中說:「早晚以時,先睡心,後睡眼」。

 

現代研究約80%的失眠是精神疾病所造成。

 

換句話說睡前不要讀理科的東西!

 

 

 不要說話:

 

孔子云:「食不言,寢不語」,

 

睡前嘮叨不絕會使思緒興奮,

 

不得安寧,因而影響入睡。

 

  

不要開燈:

 

中國傳統醫學認為,從寤入寐,

 

進入睡眠狀態,是個引陽入陰的過程。

 

醒時屬陽,睡時屬陰,光亮屬陽,黑暗屬陰。

 

而西方醫學也報導,晚上睡覺開燈會影響智力發展,

 

所以最好養成晚上睡覺關燈習慣。

 

 

不要蒙面睡:

 

因為睡覺時用被子蒙住頭面,

 

會使人吸入大量的二氧化碳,發生呼吸困難。

 

 

不要吹風而睡:

 

古書記載:當風「恐患頭風,背受風則嗽,

 

肩受風則臂疼,善調攝者,

 

雖盛暑不可當風及坐臥露下。」

 

現代生活中的電風扇,在睡眠中亦當小心,

 

因為人在睡眠中,生理機能較低,抵抗力較弱。

 

 

不要飲酒飽食:

 

古人認為「胃不和則臥不安」,

 

現代則認為睡前三小時不進食,

 

可使胃部獲得充份休息,

 

一杯熱牛奶可免因飢餓而睡不好。

 

喝少量的酒,則可以鬆弛減少緊張。

 

 

 不要張口呼吸:

 

古代藥王孫思邈說:「夜臥常習閉口」因為張口呼吸,

 

空氣未經鼻腔「預熱」、「過濾」處理,

 

容易引起咽乾咳嗽或其它感染。

 

 

不要睡中忍便:

 

憋尿忍便對人體均有害處,也會影響睡眠。

 

  

不要貪睡懶覺:

 

中國的早有「早睡早起」「久臥傷氣」的告誡,

 

故而睡眠應以醒為度,睡懶覺對人體是有害的。

 

但是睡覺應該依照四季調度,

 

春夏宜晚睡早起、秋天早睡早起、冬天早睡晚起!

 

 

10個妙招  教你夜夜好眠

 

●顏素美

 

 什麼叫做失眠?經常不易入睡,容易醒,

 

醒後不能再睡,起床後,頭昏腦脹,

 

覺得沒睡飽的,就叫作「失眠」。

 

 

研究發現,人類的睡眠分為二個時期;

 

快速動眼期(作夢)    非快速動眼期(沉睡);

 

如果在快速動眼期(作夢)的時候被吵醒,

 

會讓人感到不知所措而煩躁不安;

 

而在非快速動眼期(沉睡)被吵醒,

 

只會覺得無力、倦怠和沒精神。

 

如果能夠一夜好眠,睡到自然醒,

 

當然就能精神百倍、活力十足了。

 

 調查發現,日本的女生失眠的原因依序是:

 

心裡有事↓噪音↓想明天的事↓擔心睡不著↓上廁所。

 

可見現代人失眠來自心理壓力和環境的因素居多。

 

 

 

 以下介紹讓您「不再數羊」的十個方法

 

但願「人人有好眠,夜夜有好夢」

 

心理建設:睡不夠有什麼關係

 

明天再加上廿五%的睡眠就可以補足了,不足掛齒。

 

 

早起曬太陽:同樣是曬太陽,早晨的陽光比夕陽好,

 

因為早晨的陽光會將「日出而作,

 

日落而息」的生理節律調到正常;

 

曬夕陽會讓您變成「夜貓子」,越晚,精神越好。

 

 

多運動:運動能協調大腦皮質功能,轉移心理壓力。

 

有規律運動的人較少發生暈倒和沮喪等情事。

 

可選擇散步、慢跑、土風舞、太極拳、氣功、高爾夫球、騎腳踏車等。

 

 

睡前避免火腿、熱狗、馬鈴薯、菠菜、番茄等食物。

 

因為這些食物含乾酪氨(tramine),會刺激腎上腺素的分泌,

 

使血壓上升、體溫增加、精神興奮,睡意全消。

 

 

下午五時以後不碰提神之品:

 

如茶、可可、可樂、巧克力、咖啡、抽菸、酒。

 

微量酒雖然可以幫助入眠,但會在幾個小時內醒來,

 

因為酒精會擾亂腦部的睡眠節奏,酒量越多,

 

入眠越困難,飲酒日數越多,早醒、中途醒來越頻繁。

 

上床前,避免接觸會讓你睡不著的人、事、物,

 

不看驚悚的小說、影片、不聽鬼故事,

 

不去回想那些惱人的事情。

 

床邊置一盞藍色的小燈,

 

可安定睡前的情緒。

 

 

芳香療法可以幫助睡眠:

 

可選擇薰衣草、紫蘇、甘菊、橙花等精油來試試。

 

 

早餐前和睡前靜坐、冥想廿分鐘。

 

找一個安靜的地方坐下,閉上眼睛,

 

把注意力集中在自己的呼吸上,

 

感覺身體在一呼一吸之間的起伏變化,

 

剛開始,思緒很亂,沒關係,慢慢的,

 

你的思緒會漸漸澄明,心情也會漸漸平穩,

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這些中藥被禁用了(要看喔! )















主旨
中藥禁藥品

新聞內容
[ 台灣省公文 ][ 行政院公文 ]
























































































































































圖片

品名

成份

國別

製藥場

標示字號

五塔標行軍散 O kuntze 7.1g 、 Acorus gramineus soland 3.5g , 、 Lysimachia foenum graecum hance 3.3g , 等等 泰國 五塔藥房有限 公司
圖片2.jpg 天然麝香 綠草膏 未標示 中國大陸 成都制藥五廠 標示「 川衛藥准字 (81)-225 號」

牛黃解毒片 金銀花、連翹、梔子、防風、川芎、甘草、 旋復花 、薄荷、大黃、菊花、牛黃、石膏、桔梗、 蠶砂 、荊芥、白芷、蔓荊子 中國大陸 北京同仁堂中藥提煉廠 標示「 京衛藥准字 (1996) 第 004065 號」
圖片4.jpg 正骨水 田七、 莪朮 、雞骨香、白芷、千斤拔、大力王、薄荷腦、樟腦 中國大陸 廣西玉林製藥廠

白鳳丸 烏雞 、生地黃、人參、 香附 、白芍、川芎、當歸、蜂蜜 中國大陸 北京同仁堂 標示「 京衛藥准字 (1996) 第 001243 號」

同仁堂大活絡丹 中國大陸 北京同仁堂 標示「 京衛藥准字 (93) 第 312 號」

西瓜霜潤喉片 西瓜霜、冰片、薄荷腦等 中國大陸 桂林三金藥業集團 公司 標示「 ZZ-5033- 桂制藥准字 (1985) 第 014090 號」

京萬紅 蜂 蜡 、麻油、木瓜、 地榆 、乳香、沒藥、紅花、當歸 中國大陸 天津中藥製藥廠
圖片11.jpg 保心安油 薄荷油 45% 、 血竭 1% 、肉桂油 1.5% 、茶油加至 100% 香港 保心安藥廠有限 公司 無(核與「衛署中藥輸第 000189 號」藥品許可證不符)

保心安膏 英文標示 香港 保心安藥廠有限 公司 無(核與「衛署中藥輸第 000113 號」藥品許可證不符)
圖片10.jpg 保濟丸 木香、 赤石脂 、菊花、谷芽、薄荷、花粉、茯苓、蒼 朮 、葛根、藿香、白芷、 厚樸 、神 麴 、橘紅、薏米 香港 李眾勝堂 無(核與「衛署中藥輸字第 000001 號」藥品許可證不符)
圖片12.jpg 桂林西瓜霜 西瓜霜、黃蓮、黃岑、貝母、 木汶果、廣豆根、梅片 中國大陸 桂林三金藥業集團 公司 標示「 桂衛藥准字 (1982) 第 014041 號」
圖片13.jpg 梁濟時 海狗丸 人參、海狗鞭、鹿茸、牛夕、 廣狗鞭、川柏、 大海馬、 杞 果、大蛤蚧、生地、上肉桂等 香港 香港梁濟時製藥廠有限 公司
圖片14.jpg 速效 救心丸 川芎、冰片等 中國大陸 天津市第六中藥廠 標示「 ZZ-5453- 津衛藥准字 (1998) 第 0643 號」

跌打鎮痛藥膏 土鱉、黃柏、黃芩、大黃、降香、馬錢子、 草烏等 中國大陸 廣州衛生材料廠 標示「 ZZ-5477- 粵衛藥准字 (1994) 第 120004 號」
圖片16.jpg 雲南白藥膏 雲南名貴藥材 中國大陸 雲南白藥集團股份有限 公司 標示「 zz-5350- 滇衛藥准字 ( 1995 )第 000393 號」
圖片17.jpg 雲南白藥膠囊劑 雲南名貴藥材 中國大陸 雲南白藥集團股份有限 公司 標示「 滇衛藥准字 (1995) 第 000381 號」

漳州 片仔廣 麝香、牛黃、田七、蛇膽 中國大陸 漳州市製藥廠 標示「 閩衛藥准字 (86) 第 20537 號」
圖片19.jpg 銀翹解毒 金銀花、連翹、牛蒡子、桔梗、薄荷、豆豉、甘草、竹葉、 芥 穗、羚羊 中國大陸 天津中藥製藥廠

複方西瓜霜 西瓜霜、射干、甘草、川貝母、 廣豆根 、薄荷腦、 青黛、梅片 中國大陸 桂林中藥製藥廠












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